高筋面粉200克，发酵粉1小勺，鸡蛋3个，水约20cc；糖水材料包括砂糖150克，麦芽糖150克，蜂蜜15克，水约40cc，以及可选择的配饰如葡萄干等。
制作步骤：
准备面团1、将高筋面粉、发酵粉、鸡蛋与水混合，搅拌均匀后置于案板上。
2、揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，静置醒发约10分钟。
3、撒上面粉防止粘连，用擀面杖将面团擀成薄皮，然后向中心折叠四次。
4、使用刀将折叠好的面团切成细长的面条状，再撒上一些面粉防止粘连。
炸制面条1、准备一个油锅，加入足够的油，油温适中后放入面条进行炸制，建议多炸一会儿以获得更脆的口感。
2、炸好后用漏网捞起，沥去多余的油份，放置一旁待用。
熬制糖浆1、将糖水材料放入锅中，用中火熬制，不断搅拌直至可以拉出丝来。
2、注意火候，避免糖浆烧焦。
混合与定型1、将熬制好的糖浆倒入炸好的面条中，同时加入葡萄干等配饰，迅速搅拌均匀。
2、将混合好的面条倒入涂过油的盘子里，用手压紧压平。
3、待完全冷却后，用刀切成块状，装盘即可享用。
通过以上步骤，您就可以在家中轻松制作出美味的萨琪玛了，在制作过程中，可以根据个人口味调整糖浆的甜度和配饰的种类，希望您能喜欢这道美味的传统点心！
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