谈及美食，怎能不提果酱的魅力？我们将一同探索几款以果酱为主角的甜点制作方法，让味蕾沉醉在果酱的香甜之中。
无水草莓果酱夹心蛋糕
这款蛋糕，名字中已透露出其诱人的秘密——草莓果酱，所需材料简单，包括低筋面粉、鸡蛋、草莓酱以及色拉油，制作步骤同样简单明了：将鸡蛋与白糖混合至硬性发泡，再逐一加入面粉、色拉油，最后以小勺将草莓果酱嵌入小纸杯中的面糊里，烤箱预热至175度，烤约20分钟，上色即可，想象那草莓果酱与蛋糕的完美结合，酸甜适中，令人陶醉。
蓝莓果酱夹心饼的诱惑
再来说说蓝莓果酱夹心饼，所需材料包括黄油、低粉、白砂糖、蛋黄以及奶粉等，制作时，将蛋黄、黄油、香草精和白砂糖搅拌均匀后，筛入低粉等材料形成一个面团，将面团分成小球，用手指按出小洞，挤入蓝莓果酱，若没有裱花袋，可巧妙地利用保鲜袋的一角挤出果酱，放入烤箱，以160度烤约20分钟，蓝莓果酱的酸甜与饼的酥脆相得益彰，令人回味无穷。
双色果酱土司的魅力
谈及土司，若加上双色果酱，那便是另一番风味了，所需材料丰富，包括中种面糰、高筋面粉、速溶酵母等，制作过程中，需经过两次酦酵，将面糰揉至可拉出薄膜的阶段，在面糰中分别抹上草莓和蓝莓果酱，捲成圆筒状后放入模型中，经过最后酦酵和烘烤，双色果酱土司便大功告成，那香酥的口感与双色果酱的味觉盛宴，定会让人念念不忘。
无论是草莓果酱还是蓝莓果酱，亦或是双色果酱的土司，每一款甜点都充分展现了果酱的美妙，让我们动手试试吧！在制作的过程中感受食物的魅力，品味生活的美好。
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