一碗粳米粥，15克鸡胸脯肉，适量的胡萝卜，10克四季豆，一个鸡蛋，以及调味料如食盐、酱油、料酒、水淀粉和白糖，还有一小勺橄榄油。
胡萝卜的表皮需要仔细去除，然后将其洗净切制成小丁，经过焯水后，放入炒锅中，加入少许橄榄油进行翻炒，直至其熟透后盛出备用，四季豆也需要择洗干净，切成小丁，随后放入沸水锅中焯至熟软。
鸡胸脯肉需要去除筋膜，并仔细洗净后切成末，用酱油和料酒进行腌制，大约15分钟的时间让鸡肉充分入味，鸡蛋则需磕入碗中打散，加入少许食盐、白糖和凉开水搅拌均匀，随后用橄榄油煎炒至鸡蛋松软金黄。
腌好的鸡脯肉同样用少许橄榄油进行翻炒，加入少许白糖提升风味，当鸡肉炒至松软时，用水淀粉进行勾芡，这样可以使汤汁更加浓郁，关掉火源，将之前炒熟的胡萝卜、焯熟的四季豆、煎好的鸡蛋以及炒至入味的鸡脯肉一同放入粳米粥中。
用勺子轻轻搅拌均匀，确保每一口都能品尝到各种食材的丰富口感和层次分明的味道，这样，一道色香味俱佳的粳米粥就完成了！每一口都充满了胡萝卜的甜美、四季豆的鲜嫩、鸡蛋的香滑以及鸡脯肉的嫩滑，搭配上粳米粥的绵软，让人回味无穷。
希望这份烹饪指南能助你一臂之力，让你在厨房中游刃有余地制作出这道美味的粳米粥！
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