电压力锅食谱推荐
电压力锅做菜,方便快捷,一锅出美味。
1. 糖醋小排
将肋骨切块,冷水下锅焯水,洗净备用,电压力锅内加入姜、葱、冰糖、生抽、老抽、料酒、香醋等调料,再放入肋骨,选择肉类模式,20分钟后即可享用。
2. 玉米胡萝卜排骨汤
将排骨焯水后,与胡萝卜、玉米、生姜、红枣等食材一起放入电压力锅,加入适量水,选择炖肉模式,半小时后即可品尝。
3. 三色菜
将胡萝卜切片/丝,备用,煮熟豌豆,倒点橄榄油炒香蒜末,放入鸡蛋炒熟捣碎,再加入胡萝卜炒熟,最后倒入煮熟的豌豆,加生抽、蚝油、盐调味即可。
其他电压力锅美食
电压力锅不仅可以做以上菜品,还可以炖汤、焖肉、煮糖水等,红烧猪蹄、土豆炖牛腩、番茄炖牛尾、卤水牛腱子等都是电压力锅的佳肴,只需将食材准备好,按照电压力锅的指示操作即可。
详细食谱及做法
以番茄牛腩汤为例:
材料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜等。
做法:牛腩焯水后放入电压力锅,加入适量水和其他材料,选择炖肉模式,炖好后倒入炒好的番茄酱,再炖五分钟即可。
对于闲置的电压力锅,除了做菜之外,还可以用来炖豆类、煮粥等,比如用电压力锅煮豆类食品,可以轻松将豆类煮烂,省时省力,电压力锅还可以用来制作一些甜品,如银耳莲子羹等。
电压力锅是一款多功能的厨房电器,用途广泛,只要掌握好操作方法,就能轻松做出美味佳肴。
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