材料准备
我们所需的主料为一只地瓜，辅以一小匙芝士粉、一片牛油以及适量的芝麻，为了增加口感和营养，我们还可以准备一些奶酪、牛奶、黄油和白糖。
制作流程
步骤一：蒸煮红薯
将地瓜清洗干净后放入锅中，用大火蒸至熟透，取出后，轻松剥去其外皮。
步骤二：制作红薯泥
将蒸好的地瓜放入一个大碗中，加入预先准备好的芝士粉和牛油，使用工具将其捣成细腻的红薯泥，混合均匀。
步骤三：装填与装饰
将制作好的红薯泥装入可入烤箱的容器中，在装填前，先在容器内壁均匀涂抹一层清油，以防泥状物粘连，之后，在表面撒上少许芝麻作为装饰。
步骤四：焗烤过程
将装好红薯泥的容器放入微波炉中，焗烤约三分钟，透过微波炉的玻璃门观察，当地瓜开始膨胀时，即可取出享用。
另一种做法
步骤一：处理红薯
将红肉地瓜洗净后对半切开，放入蒸锅中蒸熟透，约需20分钟，蒸熟后，用勺子挖出中间的薯瓤，留下半厘米厚的薯肉。
步骤二：制作薯泥
将挖出的红薯压成泥状，加入黄油、白糖、牛奶和适量奶酪，搅拌均匀。
步骤三：成型与烤制
将薯泥装回红薯壳中，表面抹平，并均匀铺上奶酪，之后放入已预热好的烤箱中，以200度烤制约15分钟，直至奶酪融化变色。
简易做法
将红薯清洗干净后包上保鲜膜，放入微波炉高火加热五分钟，取出后去除皮，将红薯压成泥状，按照比例加入黄油、白糖和芝士，充分搅拌均匀，将薯泥装入蛋挞模中，表面再撒上一些芝士碎，放入已预热至180度的烤箱中层，烤制20分钟即可。
通过以上多种制作方法，你可以根据自己的喜好和烤箱设备来选择最适合你的芝士焗红薯的制作方式，无论是传统的蒸烤还是现代的微波烹饪，都能让你享受到这道美食带来的味蕾盛宴。
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