材料准备：
蔓越莓乳酪内馅：
+ 奶油奶酪：82克
+ 黄油：20克（需室温软化）
+ 糖粉：10克
+ 蛋黄：12克
+ 玉米淀粉：7克
+ 蔓越莓丁：17克
月饼皮材料：
+ 奶油奶酪：20克
+ 糖粉：36克
+ 黄油：84克（需室温软化）
+ 低筋面粉：90克
+ 杏仁粉：16克
+ 玉米淀粉：7克
制作步骤：
第一步：准确称量内馅所需的所有原材料，确保黄油和乳酪充分软化至易于搅拌的程度。
第二步：将乳酪搅拌均匀后，加入黄油并充分混合，接着依次加入糖粉、蛋黄、玉米淀粉和蔓越莓丁，直至所有材料完全融合。
第三步：将混合好的材料搅拌均匀后，装入裱花袋中，若时间紧迫，可放入冰箱冷藏约10分钟或直至其变得稍硬。
第四步：接着开始准备饼皮，同样需要软化乳酪和黄油，并将其他材料称量好。
第五步：使用电动搅拌器将乳酪搅打至细腻，然后依次加入糖粉和蛋黄，充分搅打均匀。
第六步：通过面粉筛，将低筋面粉、杏仁粉和玉米淀粉筛入黄油乳酪混合物中，并搅拌均匀。
第七步：将混合好的饼皮放入冰箱冷藏松弛约20分钟。
第八步：从冰箱中取出饼皮，撒上少许手粉以防止粘连，然后轻轻揉搓均匀，搓成长条状。
第九步：将面团分割成每份约35克的团子，将乳酪馅分割成每份约15克的团子。
第十步：开始包馅，将饼皮团子用拇指按压成小碗状，放入乳酪馅后，用虎口慢慢收紧，确保馅料完全被饼皮包裹。
第十一步：将包好的月饼搓圆，然后放入50克的模具中，用手指轻轻按压使其与模具大小相匹配。
第十二步：在月饼表面刷上蛋黄液，并用叉子划出你喜欢的纹路。
第十三步：将月饼放入预热好的烤箱中，上火190°，下火180°，烘烤约16分钟，或直到月饼表面呈金黄色，取出晾凉即可。
完成以上步骤后，你便可以品味到君之法式乳酪月饼的美味了！每一口都充满了浓郁的乳香与蔓越莓的酸甜，搭配酥脆的饼皮，实为一场味蕾的盛宴。