一颗蛋黄、柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁、奶粉或牛奶以及蜂蜜，再加上冰块，便可开始制作，用热水将两茶匙奶粉放入雪克杯中，充分泡开，加入满满的八分冰块，这是关键步骤，因为冰块的分量直接影响蛋黄的口感，若冰块不足，蛋黄可能会变得令人难以接受。
根据个人口味，适量添加柳橙汁、凤梨汁和糖水，若能获得百香果浓缩汁，那将更加美味，将蛋黄从小碗中取出，最好去除系带，因为蛋白的部分带有较重的腥味，在蛋黄上滴几滴柠檬汁，这不仅可以增添酸甜口感，还能有效去腥。
紧接着，盖上盖子，开始摇晃雪克杯，由于材料较多，需要摇动一段时间以确保充分混合，待混合均匀后，便可倒出享用，若希望蛋蜜汁的口感更加浓郁，可以适当减少冰块的量，而若想尝试更多风味，可尝试加入其他水果浓缩汁，这样便能制作出丰富的水果蛋蜜汁。
此制作方法来源于“她他尚饮”茶饮配方学堂的分享，希望你喜欢并珍藏这个配方，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。
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