在东北的广袤土地上，有一种植物被广泛认知，它的学名是Lycium barbarum L.，属于茄科枸杞属，它以落叶灌木的形式存在，高度在1至3米之间，生长于温带地区，这种植物不仅具有极高的经济价值，还是一种备受推崇的中草药。
东北地皮菜在中药材市场上极为受欢迎，其枸杞子被视为大补之品，它具有强大的免疫调节功能，能够帮助抵抗衰老，同时对保护视力具有显著效果，它的果实不仅可食用，口感略带甜酸，而且富含蛋白质、多种维生素以及丰富的矿物质，这种独特的组合使得它被尊称为“活化石”及“有机宝石”。
地皮菜的药效与适用禁忌
地皮菜，又被称为普通念珠藻、地木耳等，具有清热明目、收敛益气的功效，在中医的视角下，地皮菜性凉而味甘，主要作用于人体的肝经，它对于治疗目赤红肿、夜盲、烫火伤以及久痢、脱肛等病症具有显著效果。
现代的药理研究进一步揭示了地皮菜的价值，它富含的蛋白质、多种维生素以及磷、锌、钙等矿物质，为人体提供了多种必需的营养成分，从而增强了机体的免疫力，更有报道指出，地皮菜中含有的某种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，这可能对老年痴呆症的治疗或缓解产生积极的影响。
地皮菜的食用并非适合所有人群，对于那些脾胃虚寒、经常腹泻、痛经以及产后恢复期的女性，食用地皮菜应当谨慎，以免引发不适。
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所提及的关于东北地皮菜及地皮菜的信息与数据，已经过中国中医科学院西苑医院呼吸科主任医师张琼的审核，确保其准确性与权威性。
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