每当提及铁板鱿鱼,我的味蕾便不由自主地开始狂欢,我深爱着这种美食,每次逛街时,那股独特的烧烤烟雾和鱿鱼的香气总是能远远地吸引着我,每当接近那熟悉的香气,我的心中就充满了期待与渴望,人们纷纷驻足等待,眼中流露出对美食的渴望,而我更是每次都忍不住买上几十块钱的铁板鱿鱼。
在我们这里,十块钱能买到五串鱿鱼,当鱿鱼被放在铁板上,加上秘制的烧烤酱、孜然粉、辣椒面和葱花时,铁板上的每一次翻压都让鱿鱼散发出更加诱人的香气,那香气扑鼻而来,让人无法抗拒。
每当下午五点左右,我们这里的小吃一条街就会热闹起来,有一家铁板鱿鱼摊位特别出名,即使离得很远,也能闻到那令人垂涎的香气,串好的鱿鱼被放在铁板上,倒入油后,再加入洋葱丁、盐、孜然和辣椒面,摊主来回不停地翻压着鱿鱼,直到它们变得略焦且没有多余的水分,那香气更是扑鼻而来。
这种美味,简直让人欲罢不能,每次路过那个摊位时,我都会毫不犹豫地买上一些,身在他乡,我时常怀念着那美味的铁板鱿鱼,那种独特的味道和香气,一直萦绕在我的记忆中,让我无法忘怀。
每当想起那铁板上的鱿鱼在火光中跳跃、在调料中翻滚的场景,我的心中便充满了对家乡的思念和对美食的热爱,那是一种无法言喻的味蕾之恋,让我一直怀念着那个美好的时光和那个让我心动的味道。
0