将花甲浸入水中，加入一勺油和盐，让其在水中静置两小时以上，以便其自然吐出沙粒，随后，轻柔地捞出花甲，仔细冲洗并确保其完全沥干。
将金针菇的根部切除，进行清洗，龙口粉丝提前泡于清水中，直至其变得柔软，大蒜也被精细地剁成蒜蓉，准备就绪。
在锅中倒入少量的油，当油温适宜时，加入蒜蓉，慢慢地炒出浓郁的蒜香，随后，剁椒和蒜蓉辣酱被加入其中，三者共同翻炒，散发出诱人的香气。
将炒制好的香料轻轻倒入一个大碗内，接着加入蚝油、酱油、生抽以及适量的糖，经过这样的调配，一份美味的料汁便完成了。
取一张锡纸铺在烤盘的上面，按照顺序，先放置金针菇，再铺上已经泡软的粉丝，最后摆放花甲，随后，将调好的料汁均匀地淋在食材上，再洒上一些切好的姜丝。
为了保持食材的原汁原味和营养不流失，用锡纸将整个烤盘盖住，确保四边被紧紧捏合，形成一个封闭的空间，将烤盘放入已预热至220度的烤箱中层，烤制约15分钟。
当烤箱的叮咚声响起时，打开锡纸，撒上一些香葱碎作为装饰，一道色香味俱佳的锡纸花甲粉丝便呈现在眼前。
每一道工序都凝聚着对美食的热爱与追求，希望你在品尝时能感受到这份心意与匠心独运的烹饪艺术。
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