你需要准备齐全所需的材料，这是制作美味烤鸡翅的第一步，也是至关重要的一步。
将鸡翅放入清水中稍作浸泡，这一步的目的是让鸡翅中的血水得以排出，这样烤出来的鸡翅才会更加鲜美，待血水排出后，将鸡翅捞出，用清水冲洗干净，随后，撒上胡椒粉和孜然粉，为鸡翅增添一抹异国风情。
紧接着，倒入料酒和酱油，为鸡翅增添丰富的味道，这两样调料能够提升鸡翅的口感和香气，使其更加鲜嫩多汁，再淋上一层蜜糖，为鸡翅增添一丝甜蜜的滋味。
将鸡翅和调料充分搅拌均匀后，进行腌制，这一步是烤制成功的关键，需要腌制1至2小时，让鸡翅充分吸收调料的味道。
在烤制过程中，将腌制好的鸡翅整齐地摆放在烤架上，鸡翅放在上层，底层放一个烤盘接住滴下的油分，这样不仅方便清洁，还能使烤出的鸡翅更加美味，将烤箱温度设定为230°C，烤制10分钟。
10分钟后，取出鸡翅，洒上一层孜然粉，为其增添一丝独特的香气。
再次将鸡翅放入烤箱中烤制，这次烤了10分钟后拿出刷上腌鸡翅剩下的酱汁，这一步是为了让鸡翅的味道更加浓郁，同时也使鸡翅的外观更加诱人。
再次刷上蜜糖，确保两面都均匀地刷上蜜糖，这样可以使鸡翅呈现出诱人的金黄色泽，同时也能增添一丝甜蜜的滋味，然后继续烤制20分钟即可，如果你喜欢更甜的味道，中途可以刷多一次蜜糖。
将烤好的鸡翅装盘盛出，一道美味的烤鸡翅就完成了，这道菜色香味俱佳，无论是作为主食还是小吃都是绝佳的选择。
希望这份详细的制作过程能让你轻松掌握烤鸡翅的技巧，享受美食带来的快乐！
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