作为粮用常规品种，千金谷小米在春播后约116天的生育期内，展现出其独特的生长优势，幼苗呈现出深绿色的健康状态，主茎高度适中，约150厘米左右，穗长达到27厘米，其千粒重约3.55克，单穗粒重平均为25.8克，穗型为紧凑的圆锥状，刚毛短而整齐，使得出谷率和出米率高达82%以上。
谷粒呈椭圆形，金黄色的谷壳与米粒相映成趣，不仅外观诱人，其适口性也极佳，该品种小米具有出色的抗逆性能，能够抵抗倒伏和旱情的影响，确保了产量的稳定与谷物的质量。
其营养成分丰富，粗蛋白含量达到11.74%，粗脂肪含量为3.52%，总淀粉占比高达81.50%，赖氨酸含量为0.20%，这些营养成分的均衡搭配，使得千金谷小米不仅美味可口，更具有营养保健的价值。
在抗病性方面，千金谷小米表现出色，它能够抗谷瘟病、抗谷锈病以及抗白发病，这得益于其强大的抗病基因和良好的生长环境适应性。
在产量方面，千金谷小米也表现出色，在第一生长周期中，其亩产达到372.0千克，比对照品种赤谷六增产6.9%；而在第二生长周期中，亩产更是提升至412.0千克，比赤谷六增产7.2%，这一连串的数字充分证明了千金谷小米的高产与稳定。
千金谷小米以其卓越的品质、丰富的营养、出色的抗病性能和高产特点，成为了粮用小米品种中的佼佼者，值得广大农户与消费者选择与信赖。
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