二甲酸钾削减仔猪腹泻的感化机理

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路人甲
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二甲酸钾 (KDF) 具有特殊连系 的双酸盐构造,通过甲酸钾的羰基和 甲酸的羧基构成氢键而毗连在一路 (HCOOH HCOOK)。受全球专利权 庇护的 Formi,次要有效成分即 二甲酸钾(98%),含有 67% 的甲酸和 29% 的 钾。在欧盟利用二甲酸钾做为非抗生素 促生长剂,用于饲喂仔猪、生长育肥 猪和母猪是被批准的,同时它也是全 球第 1 例注册的饲用抗生素替代品。自从二甲酸钾 被发现以来,已有多篇文 章报导了它对猪生长各阶段的感化。文内则着重存眷其对母猪自己的效 果,描述二甲酸钾 饲喂母猪后对养分消 化率、母猪粪便中微生物区系,母 猪妊娠期、临蓐期和哺乳期体况的 影响,包罗母乳成分改变和对所产 仔猪生长性能的后续感化。现在全球列国的畜牧消费和饲 料工业都面对着病原菌污染所带来 的丧失,以及其对养殖业各环节的 连锁效应。好比形成增重下降和畜 禽灭亡率上升。科学家们相信饲用 酸化剂确实成为普及和有效的 替代抗生素处理计划,以改进生猪 的安康情况和生长性能。目前 二甲酸钾的应用已经笼盖了整个生猪消费环 节财产链(饲料加工、饲喂仔猪、 育肥猪和母猪以及粪污处置)。

二甲酸钾 的感化机理如下 :在动物消化道内 发扬双重感化,既有酸化剂感化也 有抗菌剂角色。一方面降低动物胃 中 pH,改进消化、吸收潜力和足够 操纵日粮养分。另一方面杀灭有害 菌,二甲酸钾 的抗菌感化基于其小分子 的不变性。其强效抗微生物效果主 要针抵消化系统后段肠道的有害菌 ( 次要是革兰氏阴性菌 ),对有益的 革兰氏阳性菌好比乳酸菌和双歧杆 菌却具有促进感化。一种全息阐发 (Holo-analysis) 汇 总了全球各地公开颁发的所有有效 的有关饲用酸化剂对猪应用效果的 试验,成果证明 FORMI 的均匀改进 效果为 :饲料采食量进步 3.5%,增 重多 8.7%,饲料效率进步 4.2% ,那 些源数据大多来自于断奶仔猪、生 长育肥猪。但是新 二甲酸钾应用于母 猪的数据也有纳入。Øverland 等于 2008 年报导了二甲酸钾 添加于经产母猪 日粮中的感化,进步母猪的消费性能 和产仔窝数目标。

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