白米醋200毫升、柠檬一个（约重10克）、盐一勺（约20克）、细砂糖半杯（约50克）。
步骤一
将柠檬洗净后，切成薄片，以备后续使用。
步骤二
在锅中加入适量的盐和细砂糖，接着倒入白米醋，将柠檬片也一同放入锅中。
步骤三
开启炉火，一边加热一边用搅拌器不断搅拌，直至糖和盐完全溶解于醋中，形成清澈透明的醋汁。
步骤四
当糖和盐完全融化后，关掉炉火，让混合物自然冷却至室温，你可以看到醋汁变得更加清澈透亮。
步骤五
待混合物完全冷却后，将其倒入干净的碗中，这时，你就可以闻到寿司醋特有的香气了。
材料准备
选用优质的米醋半杯，可以增加寿司的口感和风味。
砂糖三汤匙，用于调节醋的甜度，使其更加符合个人口味。
一茶匙盐，用于提升整体风味，但量不宜过多，以免影响口感。
制作流程
1、在小锅中混合米醋、砂糖和盐，确保三者充分融合。
2、开启炉火，加热混合物，并不断搅拌，直至砂糖和盐完全溶解于米醋中。
3、当混合物变得清澈透明时，关掉炉火，让其在室温下自然冷却。
4、冷却后的寿司醋可以存放在干净的容器中，随时使用。
你已经成功制作出了美味的寿司醋，将其与煮熟的寿司米混合，即可制作出令人垂涎的寿司佳肴，享受制作和品尝的过程吧！
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