网络上近期掀起了一波“五仁月饼请出月饼界”的呼声，这背后究竟隐藏着怎样的故事呢？原来，有网友直言不讳地表示：“五仁月饼难以下咽，不应存在于世”，更令人惊讶的是，今年五仁月饼再次“荣登”了最难吃月饼的榜首。
网络上的批评声似乎根植于许多人对五仁月饼的固有印象中，尤其是那些儿时的记忆，过去，由于经济条件的限制，商家在制作月饼时可能会简化馅料的选择和制作过程，这导致了一部分消费者对五仁月饼形成了不佳的口感印象。
曾经风靡一时的五仁月饼，在月饼界的江湖中可是赫赫有名，记得那句“北京南广，东苏西滇”吗？它描述了月饼界的四大门派——京式、广式、苏式和滇式，京式月饼稳坐头把交椅，而五仁更是京式月饼中的佼佼者，地位尊贵，名气响亮。
回溯历史，早在唐朝时期，月饼就开始在全国范围内流行，随着时间的推移，各地区的月饼逐渐形成了自己的特色和门派，而五仁，作为京式月饼的代表，一度风光无限，红绿丝等配料也成为了月饼的标配。
改革开放特别是快递业飞速发展后，南北口味开始在同一个平台上展开竞争，这时，新的门派如滇式月饼崭露头角，广式月饼更是推陈出新，衍生出果仁型、肉禽型等十余种帮派，而原本守旧的京式月饼，包括其中的五仁月饼，却逐渐被人们遗忘在超市的角落。
作者：一蓑烟雨
为何五仁月饼的味道只留在记忆中？随着我们多次品尝美食，味蕾逐渐变得麻木，同样的美食，今年品尝可能是绝品，但一年后可能不再那么令人陶醉，商家为了追求创新和利润，不断推出新的月饼样式，而五仁月饼由于价格难以提升，逐渐被生产商所忽视。
食品原材料的质量也在逐年下降，转基因、农药、激素的使用已经让食品失去了原本的味道，曾经的美味已经一去不复返了。
面对五仁月饼在网络上的争议和质疑声浪中逐渐淡出人们的视线，我们不禁要问：这个曾经风靡一时的月饼口味还能否重归人们的喜爱？或许只有时间才能给出答案，但无论如何，它都是我们饮食文化的一部分，值得我们铭记和回味。