食材准备
适量的红薯粉，米粉，少许瘦肉，五根蒜苗，十二个香菇，一个菜花以及少量海蛎。
制作步骤
前期准备1、将菜花分解成小瓣，先用沸水冲去其中的虫子，随后将香菇清洗干净并切半备用。
2、准备一小块瘦肉，切成小块并清洗干净，与香菇一同放置在盘中，海蛎则需用盐巴清洗两遍，确保其鲜美无杂。
地瓜粉的处理1、在大锅中倒入地瓜粉，用手轻轻揉碎其中较大的颗粒，地瓜粉的用量需根据食材的多少来调整。
炒制基础料1、热锅后，先放入菜花、瘦肉和香菇翻炒约一分钟，随后，在锅的一侧放置海蛎，并用其他食材覆盖。
2、加入少许水后继续翻炒，再加入味精和酱油调味，充分翻炒使食材入味。
混合与调味1、将炒制好的食材捞出，放入地瓜粉中充分混合，确保所有食材与地瓜粉完美结合。
2、将剩余的汤汁也加入混合物中，使其更加浓郁。
水煮地瓜粉团1、另起一锅水烧开，用勺子逐个将粉团加入水中，注意不要搅拌，待粉团熟透后自然浮到水面。
最后收尾1、当粉团熟透浮起后，适量加入米粉增加口感，接着切好五根蒜苗，热油后快速翻炒，注意不要添加盐巴和味精以保持其原汁原味。
2、将炒制好的蒜苗加入已煮好的地瓜粉团中，轻轻搅拌使其充分融合，至此，一道传统的地瓜粉团便大功告成。
整道菜肴的制作过程不仅是对食材的精细处理，更是对传统烹饪艺术的传承与发扬，每一道工序都凝聚了匠心独运的技艺与对美食的热爱。
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