你是否曾为制作花卷而感到困惑，不知道如何下手？我将为你揭秘懒人花卷的制作方法，无需复杂的步骤，简单快捷，让你轻松成为厨房小能手！
🌾🌾🌾无需繁琐，轻松上手🌾🌾🌾
花卷，这款家常面食，今天我们要以最简单的方式呈现，它不仅好吃，还好看，更是省时省力，对于烹饪新手来说，简直是再合适不过的选择！
——【懒人花卷制作要诀】——
食材准备：
温水110克
酵母2克
普通面粉200克
少许油
制作步骤：
1、酵母水的准备：将温水与酵母粉混合，激发酵母活性。
2、面团制作：将酵母水与面粉混合，揉成光滑的面团，松弛十分钟。
3、面团分割与整形：将松弛好的面团搓成条，分成六份，每份搓至约45cm长条。
4、花卷成型：用手掌压扁长条，刷上油防粘，如喜咸口，可抹些椒盐，从一头开始卷起，小卷竖起后，用筷子从中间压下并抽出筷子，接着手拿两头往后翻，交接处捏紧，漂亮的小花卷即成。
5、发酵与蒸制：覆盖保鲜膜，发酵30分钟后放入蒸锅，冷水开始蒸，上汽后蒸15分钟。
📝📝小贴士：如何让花卷层次更细更漂亮？📝📝
1、面团揉至光滑后醒发至两倍大。
2、发酵好的面团需排气揉匀。
3、擀成薄片，刷油撒盐后卷起并轻压扁。
4、切成寸段后两个摞在一起，用筷子轻轻一压。
5、两手各握一头反方向轻拧几下后收口向下成型。
6、再次醒发十五分钟，入蒸锅蒸制。
📸 附图：精美的花卷成品图（已嵌入文中）
通过以上步骤，相信你已掌握了懒人花卷的制作技巧，赶快试试吧，让这款美味又好看的面食为你的餐桌增添一抹亮色！
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