洗净并擦干打鸡蛋的容器，确保其干燥无水痕。
步骤二：将蛋黄与蛋清完美分离，务必保证蛋清中不含一丝蛋黄，这是成功的关键。
步骤三：在蛋清中加入微量的盐和一勺糖，用打蛋器朝同一方向持续搅拌，直至其呈现略微凝固的状态。
步骤四：继续加入一勺白糖，不断搅拌，直至其呈现出如奶油般的绵密质感。
步骤五：当你的打蛋器或筷子能在碗中稳稳地站立，且容器倒置时蛋白不会滑落，这代表着蛋白已准备就绪。
步骤六：另起一容器，取四勺冒尖的面粉、两勺白糖、六勺牛奶，与先前分离出的四个蛋黄混合，轻轻搅动至均匀。
步骤七：混合后，分两次混入已打发的蛋白中，注意搅拌时需上下翻动而非画圈，以免破坏蛋白的结构。
步骤八：预热电饭煲并确保其内部水分完全烘干，底部涂上一层薄油，将面浆缓缓倒入，盖上锅盖，蒸制完成后，用布封住通气口，静置焖煮20分钟，再次启动煮饭键，直至制作完成。
至于装饰部分：
步骤九：开始打发淡奶油，多打一会儿至八分发的状态，避免其过快融化，将蛋糕胚黄切成薄片，铺展三层，每层之间涂抹一层淡奶油和芒果片。
步骤十：在蛋糕的顶部涂抹一层淡奶油，并用刮刀将其抹平，选择你喜欢的水果进行装饰，最后撒上一些椰蓉作为点缀。
此食谱的主料适合四人份：淡奶油200克和一枚蛋糕胚黄，而辅料则包括糖粉50克、芒果15克以及适量的椰蓉，按照这些步骤操作，你便能制作出一款美味的水果蛋糕了！
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