你需要准备好豆渣、蒜苗和小米椒，将它们分别切段和切末，准备一个鸡蛋待用。
开始你的烹饪之旅，将干锅烧热，倒入豆渣进行翻炒，确保豆渣均匀受热，可以适时地插入一张豆渣炒制的图片，展示其金黄酥脆的外观。
将鸡蛋液倒入锅中与豆渣一同炒制，直至完全融合，炒好后，将混合物盛出备用。
再次起锅烧油，待油热后加入蒜末，炒出香味，可以再次插入一张蒜末炒香的图片，展示其浓郁的香气。
将之前炒好的豆渣混合物重新加入锅中，进行翻炒，确保其与锅中的调料充分融合。
再加入切好的辣椒和蒜苗，继续翻炒，让它们的鲜香与豆渣的醇厚相互交融，可以插入一张加入配菜的图片，展示其色彩斑斓的视觉效果。
根据个人口味加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅，可以插入一张成品的图片，展示其色香味俱佳的诱人外观。
整个过程中，你可以根据个人喜好和口味进行调整，如增加或减少配菜的用量、调整调味的比例等，注意火候的掌握和翻炒的均匀性，以确保最终成品的口感和品质。
这样的豆渣吃法既简单又美味，不仅充分利用了豆渣的营养价值，还为餐桌增添了一道独特的佳肴，快来尝试一下吧！
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