谈及制作面包，许多家庭都会选择电饭锅这一简便却实用的工具，如何利用电饭锅制作出美味可口的面包呢？
先要准备的是面粉、鸡蛋、白糖、酵母以及白芝麻等材料，将面粉倒入盆中，接着加入两颗鸡蛋以及适量的油和白糖，再缓缓倒入纯牛奶，撒入两勺酵母粉，随后进行充分的搅拌，完成这一步后，盖上盖子，让混合物静置两小时。
在这静置的时光里，我们可以在案板上撒些干面粉，将面团取出放在案板上，轻揉两分钟，揉面时需注意，面团会变得异常柔软，此时要确保将面团内的空气完全排出，揉至面团光滑且均匀。
待面团静置完毕后，将其搓成长条状，粗细与手腕相当，再切成约四厘米的小段，将每段面团揉成半圆形后，整齐地放入电饭锅内，再次盖上盖子静置半小时。
这里要特别强调的是，第一步的混合与第二步的揉面都是至关重要的环节，只有经过这两步的精心制作，面包才会变得软糯可口，个头也会更加饱满。
准备一个蛋黄并放入碗中，加入几滴柠檬汁以去除蛋腥味，搅拌均匀后备用，当面包生坯准备好后，均匀地刷上一层蛋液，确保每一处都覆盖到，然后撒上白芝麻或黑芝麻作为装饰。
将面包生坯放入电饭煲内，启动蛋糕模式，整个烹饪过程大约需要30分钟，时间一到，一份家庭自制的电饭锅面包就完成了！
是不是觉得制作过程非常简单呢？其实这个方法适合每一个家庭尝试，不仅制作过程简单，而且制作出来的面包口感也是一流的，快来试试吧！
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