竹炭花生”与“竹叶花生”这两者，确实存在一些不同之处。
竹炭花生是由精心挑选的台湾本土北港花生为主要原料，再加入特级砂糖和纳米竹炭粉进行制作，这种花生采用了南投竹山地区竹子的表层碳，经过特殊炭化技术精炼而成，竹炭粉细腻且多孔，当它与圆润的北港花生结合，再以纳米技术萃取后，用低温酥炸的方式制成，最终呈现出如黑钻般的花生。
而另一方面，竹叶花生则是用禾本科植物淡竹子的叶片包裹着花生仁制作而成的一种食品。
在功效上，竹炭花生中添加的竹炭有助于消化，能够促进体内杂物的排除，竹炭的特殊结构——其炭质结构细密、比重大、孔隙丰富，且含有丰富的微量元素，使其具有强大的吸附分解能力，可以吸附并排除体内的有害物质。
竹炭花生与竹叶花生在制作原料、制作方法和功效上都有所不同，前者注重于口感与外观的独特性，而后者则更注重于利用竹叶的天然特性来保护和增添花生的风味。
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