柔软的锥形冰淇淋,其口感与香气总是让人难以抗拒,我们希望在它融化之前享用它,但当冰淇淋意外融化时,其实不必烦恼,因为它蕴含着“液体黄金”般的甜蜜潜力,能为你带来更多甜点创意。
融化的冰淇淋究竟能变成哪些美味佳肴呢?
冰淇淋巧克力饼干
你可以将融化的冰淇淋替代食谱中的部分黄油和鸡蛋,混合到饼干中,增添别样的风味,无论你选择何种风味的冰淇淋,都能为饼干带来意想不到的口感。
巧克力冰淇淋松饼与面包
将融化的冰淇淋与自发面粉混合,再加入一些额外的糖、可可和巧克力块,即可制作出经典风味的松饼与面包,如果冰淇淋本身已有丰富的巧克力或糖分,那么你可以考虑减少或省略额外的添加。
香草冰淇淋面包与法式吐司
你可以制作各种口味的冰淇淋面包,将不同口味混合成一个面包,或者尝试巧克力冰淇淋香蕉面包等创新组合,而香草味的融入,更是为面包增添了独特的香气,将面包浸泡在香草冰淇淋中制作法式吐司,简单又美味。
冰淇淋蛋糕与微波杯蛋糕
你可以尝试用融化的香草或巧克力冰淇淋制作蛋糕,无论是完整的冰淇淋蛋糕还是迷你微波炉版的杯蛋糕,都能满足你对甜点的渴望。
胡萝卜布丁馅饼与热巧克力
胡萝卜布丁馅饼是春季和夏季的简单甜点开始,只需在融化的冰淇淋中加入磨碎的胡萝卜即可,而融化的冰淇淋热巧克力则是一种方便快捷的热饮制作方法,只需将一点点软化的香草冰淇淋搅拌入温暖的全脂牛奶中,再加入可可和糖调味,最后撒上烤棉花糖增添风味。
除此之外,你还可以利用融化的冰淇淋制作更多创意甜点,你可以将其与坚果、蜜饯或水果混合后放入冰箱中凝固,再取出享用;或者为它裹上一层外壳后烤制,制成口感酥脆的冰淇淋球;甚至可以将其与牛奶、水果等混合制成美味的冰淇淋奶昔;或将它涂在饼干或巧克力上制作出可口的冰淇淋饼干三明治。
而当我们将融化的冰淇淋放入模具中冷冻成形后,再加入蛋糕底等材料,就可以制作出层次丰富、口感多样的冰淇淋蛋糕了。
融化的冰淇淋并不意味着结束,而是一个新的甜点创意的开始,只要你有创意和想象力,就能将这“液体黄金”转化为无数美味的甜点。