原料准备：
选用金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母及黄油等食材。
制作步骤详解：
第1步，准备工具与材料。
选用ACA的AB-SN6513M不锈钢面包机，此款面包机拥有快速和面、发酵和烘烤三大独立功能，准备好高筋粉、牛奶（或水）、鸡蛋、糖、酵母、盐及黄油等基本材料，并按食谱比例精确称重。
第2步，材料投放有讲究。
按照先液体后粉类的原则，将称好的材料（除黄油外）依次倒入面包桶中，鸡蛋可以提前打匀，留存一些全蛋液备用，若需添加葡萄干等果料，需事先用水泡发并沥干备用，若使用预约功能，需注意盐糖对角放置，面粉中间挖坑埋入酵母，避免直接接触影响发酵。
第3步，启动自动和面程序。
首次和面时长设定为30分钟，通过面包机的快速和面功能启动，和面完成后，面包机会发出提示音。
第4步，黄油加入再和面。
取出面包桶中的搅拌棒，加入已软化的黄油，再次启动面包机，进行第二次10分钟的和面程序。
第5步，面团整形与加料。
和好的面团取出后，可分成数个小团，用擀面杖压平，并加入如黑芝麻核桃粉、豆沙、泡好的葡萄干或肉松等辅料，将面团卷起并捏好边缘，然后放回面包桶中。
第6步至第10步，进入发酵与烘烤程序。
按面包机的发酵功能键，待面团发酵至原来的两倍大小后，再启动烘烤程序，烘烤过程中无需人工干预，待面包机发出完成提示音后，戴上防烫手套将面包取出，放在烤网上晾凉即可享用。
小贴士：
1、加入黄油前需确保其已充分软化。
2、烘烤前可在面包表面涂上黄油增添风味。
3、制作过程中可根据个人口味随时调整材料与做法。
4、清洗面包桶时需注意不要让水进入控制面板及插口处。
按照上述步骤操作后，一锅香喷喷的面包即将出炉！享受家庭烘焙的乐趣吧！
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