主料部分,我们需准备200克的圆白菜,80克的鲜红番茄,以及60克的黄瓜,这些新鲜的蔬菜是沙拉的基础,它们各自独特的口感和风味将为整道菜增添丰富的层次。
我们加入一些辅助的配料:青椒和洋葱(白皮),各为30克,这些配料不仅增添了色彩和口感,还为沙拉带来了更加丰富的营养价值。
调料部分,我们使用15克的色拉油,为沙拉增添一丝丝滑的口感;2克的盐,用于平衡整体的味道;20克的柠檬汁和10克的蜂蜜,这两者的结合为沙拉增添了酸甜的风味。
让我们开始制作:
将所有准备好的材料逐一洗净,圆白菜切片,番茄同样切片,这样能更好地释放其内部的汁液和风味,青椒和洋葱则被切成环片,这样的形状不仅美观,还能让它们在沙拉中保持其独特的口感。
将切好的蔬菜混合在一起,整齐地摆放在大盘子中,一道色彩鲜艳、香气扑鼻的蔬菜组合已经初步完成。
是调味的关键时刻,将色拉油、盐、柠檬汁和蜂蜜混合在一起,用筷子或勺子搅拌均匀,各种调料的味道在空气中交织,散发出令人垂涎的香气,将这混合的调味汁均匀地淋在蔬菜上,当调味汁与蔬菜接触的那一刻,所有的味道都瞬间融合在一起,令人期待的美味即将呈现。
一道色彩斑斓、口感丰富、味道独特的蔬菜沙拉已经准备好了,无论是作为开胃菜还是作为餐后甜点,它都能为你的餐桌带来一丝清新的气息,享受这道由你亲手制作的蔬菜沙拉吧!
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