步骤一：
准备食材，取鸡蛋20g切粒，腊肉丁50g，豌豆10g，黄瓜15g切丁，小芹菜15g切丁，全部放置待用，这些新鲜的配料将为炒米增添丰富的口感和风味。
步骤二：
准备100g已焖好的米饭，优质的米饭是炒米成功的关键，它决定了最终的口感和质地。
步骤三：
在炒锅中加入200g油，将鸡蛋粒炒至金黄酥脆，这一步是为了让鸡蛋的香味充分渗入米饭中，增加整体的风味。
步骤四：
接着放入腊肉丁，用中火翻炒，使其散发出独特的腊香味。
步骤五：
豌豆的加入为炒米增添了一丝清新的口感，将10g豌豆放入锅中翻炒至半熟状态。
步骤六：
再加入切好的芹菜丁，同时加入10g耗油和5g生抽进行调味，耗油和生抽的加入能提升炒米的鲜美度。
步骤七：
当所有配料准备就绪后，将100g米饭倒入锅中，与配料一同翻炒均匀，米饭与各种配料的香味将完美融合。
步骤八：
持续翻炒至米饭与配料完全融合，呈现出金黄酥脆的色泽时，即可出锅，此时炒米的香气扑鼻，令人垂涎三尺。
完成：
一道色香味俱佳的炒米已经呈现在你面前，赶快品尝这地道的美味吧！
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