所需材料：
主要食材——雪莲子、银耳。
辅助配料——枸杞子。
调味品——黄糖。
制作步骤：
1、准备阶段：雪莲子通常以干燥形式出售，需先经水泡发方可食用，将雪莲子置于水中泡发约1小时，待其充分吸水膨胀。
2、处理食材：泡发后的雪莲子清晰可见，仔细捞起，观察其质地和颜色，将银耳撕成小朵，便于后续烹饪。
3、烹饪过程：先在水中煮软银耳，随后加入已泡发的雪莲子，加入一块黄糖（也可使用冰糖），黄糖的加入会使汤品颜色变得格外诱人。
4、调味与收尾：当汤品快完成时，撒入已泡好的枸杞，汤品即告完成，可装碗享用，此菜品冷热皆宜，随个人喜好选择。
此道菜品集雪莲子的甘醇、银耳的滑嫩、枸杞的鲜美和黄糖的甜美于一体，不仅口感丰富，还具有滋补养生的效果，无论是寒冷的冬日还是炎热的夏日，都是一道极佳的甜品选择。
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