点心是餐饮文化中不可或缺的一部分，其种类繁多，制作方法各异，具体包括以下几种：
1、白吐司
将所有面团整形后，有序地放入模具中，覆盖上保鲜膜进行最后发酵，待其达到九分满时，表面喷水，这种点心的特点在于其简单、方便、百搭的特性，是早餐或下午茶的理想选择。
2、牛角包
正如其名，牛角包是一种外形酷似牛角的面包，其烹饪方法简单，营养丰富，是许多人喜爱的点心之一。
3、蜂巢蛋糕
制作时，需将水和细砂糖煮开成糖水，待其冷却后备用，蜂巢蛋糕的制作过程虽然繁琐，但其口感与外观都极为诱人。
4、法棍面包
法棍面包是由高筋面粉、低筋面粉、酵母等多种食材制成，其口感独特，深受人们喜爱。
点心还包括多种包类、饺类、糕类等。
包类：包括各式各样的包子，如三丁包子、小笼包、糖包、水晶包等，这些包子都属于发酵面团制作而成。
饺类：如水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺等，都是点心中的重要组成部分。
糕类：糕类则主要以米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成，如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕、猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、伦教糕、棉花糕等。
点心的世界丰富多彩，无论是面包、蛋糕，还是包子、饺子、糕点等，都有其独特的制作方法和口感，每一种点心都承载着一种文化，一种风味，让人流连忘返。
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