一、青梅酒
挑选无损的青梅，去除蒂部，用清水仔细冲洗，将青梅放入盐水中浸泡半小时，以去除表面的农药残留和杂质，晾干后，将青梅装入酒罐，加入适量冰糖和白酒，封盖后置于阴凉处静待三个月，一坛清香的青梅酒便大功告成。
二、枇杷酒
选用饱满的枇杷，清水洗净后去皮去核，只留果肉，将果肉铺在玻璃罐中，层层叠加冰糖和白酒，确保白酒完全覆盖枇杷，密封后置于通风处，三个月后的枇杷酒甘甜醇厚。
三、桑葚酒
选用新鲜的桑葚，淡盐水中浸泡10分钟，以去除表面杂质，晾干后放入玻璃罐中，按照10:1的比例加入冰糖和白酒，密封后静置三个月左右，酒香浓郁的桑葚酒便制作完成。
四、葡萄酒
选择颜色深紫、个头较大的葡萄，清洗时保留表面的白霜，风干后捏碎放入玻璃罐中，加入白糖，一层葡萄一层糖地叠加，最后倒入白酒并密封发酵，夏季约需一个月，冬季则需1至2个月。
五、荔枝酒
选用新鲜荔枝，去皮后连同果核一起酿制，推荐使用黄冰糖，并因荔枝甜度高而适量减少冰糖量，将荔枝和冰糖放入玻璃罐中，再倒入白酒密封发酵三个月。
六、樱桃酒
新鲜樱桃需用盐水浸泡15分钟再冲洗干净，与冰糖、柠檬片一同放入玻璃罐中，倒入白酒并确保完全淹没食材，密封后置于阴凉处发酵两个月即可享用。
七、柠檬酒
准备黄色大柠檬，用盐搓洗后清水冲洗干净，薄薄地削下柠檬皮并去除白瓤和籽，将柠檬片与黄冰糖一同放入玻璃罐中，加入白酒并密封发酵三个月。
八、百香果酒
百香果清洗干净后切开取肉放入玻璃罐中，加入黄冰糖和白酒，确保白酒完全淹没果肉后密封保存于阴凉处发酵数月即可。
九、芒果酒
选用新鲜芒果去皮取肉后放入玻璃罐中，层层叠加冰糖和白酒，置于阴凉处发酵后即可品尝到果香浓郁的芒果酒。
十、草莓酒
挑选新鲜草莓洗净擦干后切块放入玻璃罐中，加入砂糖和白酒并密封发酵一个月左右即可完成草莓酒的制作。
每一种果酒都有其独特的口感和风味，制作过程中需耐心细致地处理每一个步骤，才能酿出最纯正的果香味和最醇厚的口感，无论是自饮还是与朋友分享，都是不错的选择。