1、蚵仔煎：台湾头号的美味小吃，以鲜美的蚵仔（牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状，淋上甜辣酱料，口感鲜美，香甜可口。
2、阿宗面线：经过几十年发展与传承，已成为台湾最地道的小吃之一，选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至，口感细滑，汤汁香浓。
3、卤味：选用秘制老汤炖煮新鲜食材，裹满老汤香，再搭配专用的台湾酱卤，甜香味浓，是台湾版的“麻辣烫”。
4、大肠包小肠：将糯米肠切开后夹住香肠，再涂上各种口味的酱料或配菜，口感丰富，是台湾的独创美食。
台湾还有许多其他特色小吃，如臭豆腐、鹹酥雞、肉圓、草仔粿、潤餅等，台湾夜市是品尝这些美食的好去处，台湾的珍珠奶茶、可丽饼、章鱼小丸子等西式或引入的小吃也备受游客喜爱。
台湾的小吃花样繁多，各具特色，无论您喜欢哪一种口味，都能在台湾找到满足味蕾的美食，希望您有机会亲自品尝这些美味的小吃，感受台湾的独特魅力。
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