想要制作美味的草莓干，可以遵循以下步骤：
将草莓与糖混合，细心翻动每一颗草莓，确保它们都被糖衣均匀覆盖，随后，将这份甜蜜的混合物密封起来，存入冰箱中，让它们在冷气中相拥一晚。
次日，从冰箱中取出腌制好的草莓，你会发现草莓汁液已经自然渗出，将这汁液小心地分离出来，并在锅中煮开，稍作浓缩，让它的味道更加浓郁。
将浸泡糖水的草莓轻轻放入煮开的草莓汁中，温火慢煮约五分钟，这五分钟里，草莓会吸收汁液的精华，变得更加饱满。
五分钟后，将草莓从锅中捞出，轻轻控干其表面的汁液，随后，将它们平铺在铺有不粘烤纸的烤盘上，准备进入烤箱的洗礼。
开启烤箱的热风模式，将温度设定在120度，将草莓放入其中，烤制约60分钟，直至表面干燥，取出后，让草莓自然冷却。
经过这一番精心制作，原本的1公斤草莓已经变成了诱人的草莓干，虽然数量上有所减少，但它们的口感和味道却有了质的飞跃，瞧这诱人的色泽、独特的风味，怎能不让人心动？
注意事项：
在挑选草莓时，请尽量选择色泽鲜亮、有光泽的果实，它们通常更加新鲜、甜美，避免购买过于硕大或水灵的草莓，因为它们可能经过了不自然的处理，那些长得奇形怪状的畸形草莓也不建议购买，最好选择表面光亮、带有细小绒毛的草莓，这样的果实更加自然、健康。
如此一番精心挑选与制作，你定能享受到独一无二的草莓干美味！
0