在寒冷的冬季，一碗热气腾腾、香甜可口的粥，无疑是给忙碌一天后的大人、学习归来的孩子以及在家休养的老人们带来温暖与美味的佳肴，煮粥时，我们常以大米为主料，因其性味甘平，对脾胃有极好的补益效果，除了单纯的大米粥，我们还可以变化出多种养生粥品：
山药粥以去皮山药和大米为主要食材，再加入适量的蜂蜜和食用油，经过油炒和蜂蜜调味后，与熬好的大米粥混合，共同熬煮至熟，这款粥品是滋补肾脾的佳品，对于身体虚弱的人群尤为适宜。
栗子粥以煮熟去皮的栗子与大米一同煮制，栗子具有补肾之效，对于因肾气不足而出现的腰膝酸软或疼痛有很好的食疗效果。
芝麻粥则是以炒香的芝麻为主要食材，无论是白芝麻还是黑芝麻，都具有滋补作用，白芝麻可利肠补肺，黑芝麻则可入肾、强筋骨。
还有杏仁粥，以去皮杏仁与大米一同煮制，杏仁具有止咳定喘、祛痰润燥的功效，对于呼吸系统不适的人群有很好的食疗效果。
核桃枸杞粥以核桃仁和枸杞为主要食材，核桃仁具有滋补神经、强身健体的作用，而枸杞则可滋补肝肾、明目，这两者与大米一同煮制，是病后体虚、小便余沥不净的食疗佳品。
梨粥以鸭梨为主要食材，将梨去皮去核后煮成浓汁，再与大米一同煮制，这款粥品具有润肺清心、祛痰降火之功效，对于小儿肺热咳嗽有很好的食疗效果。
牛肚大米粥以牛肚和大米为主要食材，牛肚经过盐搓洗后切丁，与大米一同煮制，这款粥品是小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。
这些养生粥品种类繁多，不仅美味可口，还具有很好的滋补效果，在寒冷的冬季，为自己和家人煮上一碗热腾腾的养生粥，既可暖身又可滋补身体。
0