韩国烤肉，以其独特的口感和风味深受食客喜爱，就让我们一起探索如何腌制出美味的韩国烤肉。
所需食材：
五花肉600g、红辣椒10g、蚝油10g、生抽（非料酒）10g、盐8g、葱花15g、白糖5g、黑胡椒粉15g、孜然粉8g、香菜（非葱花）、姜片10g。
腌制步骤：
1、准备五花肉：请挑选一块约600g的优质五花肉，用清水仔细冲洗干净，去除多余的血水。
2、切片：将五花肉均匀地切成薄片，这样烤制时更易入味，口感也更加鲜嫩。
3、调料准备：在一个大碗中，依次加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料。
4、加入主料：将切好的五花肉片放入碗中，与调料充分混合。
5、添加配菜：接着加入切好的红辣椒、姜片以及适量的白糖，为了增添香气，再撒上一些切碎的香菜。
6、抓匀腌制：用双手将所有材料充分抓匀，确保每片肉都均匀地裹上佐料。
7、静待佳音：将腌制好的五花肉放置一旁，静待30分钟，让肉充分吸收调料的味道。
8、成品展示：经过30分钟的腌制，一盘色香味俱佳的韩国烤肉就大功告成啦！烤制后的五花肉鲜嫩多汁，香气四溢。
整个腌制过程简单易懂，即使是没有烹饪经验的朋友也能轻松上手，在家庭聚会或朋友聚餐时，不妨试试这道韩国烤肉，相信会为大家带来美味的味蕾盛宴！
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