朝天椒（学名：Capsicum annuum L. var. conoides (Mill.) Irish）是茄科辣椒属的变种植物，其植物体多二歧分枝，叶片长4-7厘米，呈卵形，花常单生于二分叉间，花梗直立，花冠白色或带紫色，果实较小，呈圆锥状，果梗及果实均直立，成熟后呈红色或紫色，味道极辣，原产于南美洲，但在中国南北地区均有栽培，[1][3]
除了食用价值，朝天椒还可作为观赏植物，多用于盆栽，也适合布置花坛和花台，其果枝可用于插花装饰或点缀，果实可食用或作为调味品，全草还可入药，具有祛风散寒、舒筋活络等功效，[5]
农村俗语“朝天椒、独瓣蒜、仰面泼妇、低头汉”解析
这句俗语从字面上看，似乎没有直接关联的四个元素，但深入推敲，可以发现它们各自都有一种强烈的象征意义。
1、朝天椒
朝天椒是辣椒中的一种，因其果实小而红，且在枝上向上生长而得名，它的辣度非常高，即使个头小，但其辣味却非常强烈，这种强烈的辣味就像是在比喻生活中的一些人或事物，具有强烈的性格和特点。
2、独瓣蒜
独瓣蒜是指蒜头只有一个瓣，这种蒜的辣味非常集中且强烈，它的辣素含量高，因此味道非常辣，这也可以引申为生活中某些人或事物的独特性格和特点。
3、仰面泼妇
这个词用来形容那种态度高傲、行为泼辣的女性，她们说话直接、毒辣，不讲情面，这种人的心狠手辣就像仰面泼妇的形象一样，让人不敢轻易招惹。
4、低头汉
低头汉则是指那些走路、做事都低着头，不与人正视的男性，这类人可能内心比较孤僻，做事歹毒，他们通常不说话，不与人交往，但一旦被得罪，他们会不顾及感情，与这类人打交道需要特别小心。
“朝天椒、独头蒜、仰面泼妇、低头汉”，这四大俗语都是用来形容生活中那些具有特殊性格和特点的人或事物，它们共同的特点就是辛辣带毒，因此在生活中对于那些表面异常的人一定要慎重交往。
关于这种俗语或顺口溜还有很多，这里只是列举了其中一部分供大家欣赏和了解，这些谚语是千百年来人们生活经验的总结，不无道理。