谈及军屯锅盔，其独特的制作工艺和口感令人回味无穷，以下，让我们一同探索其制作步骤。
主要食材：
小麦面粉，作为锅盔的主要原料，其品质直接决定了锅盔的口感。
配料清单：
1、中筋面粉：这是制作锅盔的基础。
2、水：约175克，用于调和面团。
3、干酵母：2克，为面团发酵提供动力。
椒盐调味料：
4、花椒粒：5克，为锅盔增添独特的香麻味道。
5、盐：7克，提升面食的咸香风味。
肉馅配料：
对于肉馅的准备，我们需准备以下食材以增添风味：
6、去皮五花肉：160克，肉质鲜嫩，口感丰富。
7、生姜：12克，为肉馅提供辛辣的香气。
8、白胡椒粉：1/4茶匙，为肉馅增添微妙的辛辣感。
9、椒盐：6克，为肉馅增添咸香风味。
10、葱白：15克，为锅盔带来清新的葱香。
11、植物油：15克，用于炒制肉馅，使其更加香醇。
油酥制作：
油酥是锅盔酥脆口感的秘诀所在：
12、鸡蛋：1只，为油酥提供黏合性和滑润感。
13、黄油或者猪油：30克，是油酥的关键成分，为锅盔带来酥脆口感。
14、低筋面粉：30克，与油脂结合形成酥脆的层次。
15、椒盐：再次使用，为油酥增添风味。
按照上述配料和步骤，经过精心制作，军屯锅盔的独特风味便能呈现在您的餐桌上，其金黄的外皮、酥脆的口感和丰富的内馅，定能为您的味蕾带来一场盛宴。
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