肉末海参
将海参经过仔细清洗后，切成长条状，放入开水中汆烫后捞出，将猪肥瘦肉剁成肉末待用，热锅注油，爆香蒜末和葱末，加入肉末、料酒和酱油煸炒至熟透，随后，加入鲜汤、白糖及处理好的海参，烧至入味后用水淀粉勾芡，最后淋上葱油，装盘即可。
吃法二：海参蒸蛋
海参需提前泡发，鸡蛋打入大碗中，搅打成蛋液，加入1：1.5的温水搅拌均匀，用筛子过滤去除杂质，将过滤后的蛋液倒入容器中，如有小气泡可用牙签轻轻扎破，盖上盖子或保鲜膜，放入蒸锅中蒸8-10分钟，同时处理海参：焯水后切粒，蛋羹出锅后，撒上海参粒和少许香葱粒，加入生抽和香油调味。
吃法三：三鲜汤
将海参、鱿鱼切片后焯水，葱姜切丝，青菜切段，摊一个鸡蛋皮并切丝，将鱼丸、海参、鱿鱼、姜丝、葱花一同放入水中煮沸，加入食盐和香油，用小火煮10分钟，再加入蛋皮丝和青菜，煮沸后即可关火。
吃法四：海参小米粥
小米洗净，蔬菜和海参切片，葱姜切丝，在汤锅中加入足量水，水开后放入小米，小米滚锅后加入海参，再次滚锅后用小火煮5分钟，期间不断搅拌，随后加入姜丝和葱花，继续熬制25分钟，最后加入浓缩鸡汁、盐、白胡椒、香油调味，撒上小葱花即可。
吃法五：海参木耳烧豆腐
北豆腐切块，海参发好后洗净，用沸水加料酒和葱末烫一下去腥，锅内加油煸炒香葱、姜蒜，加入豆腐和木耳煸炒，然后加入耗油提味，待豆腐和木耳入味后，放入海参翻炒两分钟，最后加盐、鸡精和小葱末翻炒均匀即可出锅。
吃法六：葱爆海参
海参经过水发处理后切丝，葱白切段，油锅烧热至六成热时放入葱段炸至金黄色捞出备用，重新起锅加入葱油，爆香葱姜末后放入海参，加入清汤及调味料（海盐、料酒、酱油和适量白糖），开锅后小火煨制2分钟，用淀粉勾芡后中火收汁，最后淋上葱油即可摆盘享用。
每一种吃法都充分展现了海参的美味与营养价值，无论是蒸、煮、炒还是炖，都能让海参的口感与营养得到完美的释放，希望这些家常做法能为您的餐桌增添一抹亮色！