一、材料准备
准备鸡蛋清、盐、糖和白醋是制作鲜奶蛋糕的关键，你需要4个鸡蛋的蛋清，少许盐，3勺糖以及一滴白醋，这些简单的材料将为你带来美味的奶油。
二、制作步骤
请按照以下步骤操作：
1、将4个鸡蛋清打散，直至其表面出现微小气泡。
2、加入少许盐和一勺糖，再滴入一滴白醋，然后继续搅打蛋清。
3、当蛋清变得稍微稠密，感觉像沐浴液的泡沫时，再次加入一勺糖并持续搅打。
4、继续搅打至蛋清比上一步更稠，再加入一勺糖，并持续搅打。
5、经过大约10分钟的搅打后，试着用打蛋器挑起一些蛋清，如果蛋清能够立起，那么你的奶油就已经准备好了。
三、小贴士与技巧
1、制作过程虽然简单，但需要耐心，只有耐心才能打造出细腻的奶油。
2、制作奶油时，建议选择一个大碗，因为打蛋清时奶油会越来越多。
3、打出的奶油可能会比较多，一次可能用不完，你可以将剩余的奶油放入密封性好的保鲜盒中（确保有盖子）或放入保鲜袋中并系紧袋口，然后放入冰箱保存，下次使用时，只需将保鲜袋或盒子中的奶油倒出，经过一段时间的保存，再次使用时可以先用打蛋器搅打3分钟左右，使其恢复原有的奶油状态。
按照上述步骤操作，你就能轻松制作出美味的鲜奶蛋糕奶油了！
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