珍珠奶茶奶茶的制作

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雕刻瞎
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清水55毫升、红茶包1个、木薯粉80克、淡奶油1/3杯、黑糖15克、奶茶专用糖1包。

制作步骤:

1、在小锅中加入55克清水和黑糖,置于火上煮至沸腾,沸腾的糖水需立刻倒入木薯粉中,快速搅拌直至成为面团状。

2、揪取如黄豆大小的面团,搓成小丸子,完成后,为防止粘连,撒上额外的木薯粉,在锅中加入适量清水,待水煮沸后,将小丸子轻轻放入。

3、轻搅锅底以防粘连,待小丸子煮至透明状并浮起时,用漏网捞出,放入冰水中冷却,将茶壶中的茶包加入开水,加盖泡约5分钟。

4、在杯子中倒入约半杯泡好的茶水,接着加入淡奶油,取适量先前准备好的珍珠加入杯中,再加入奶茶专用糖,轻轻搅拌至糖完全溶解,这样,一杯美味的珍珠奶茶便大功告成。

若您希望在家中自制奶茶,可随心所欲地选择茶底,红茶或绿茶皆可,若您选择红茶:首先需将锅清洗干净,然后加入一把红茶和适量糖,开小火慢慢炒至茶色焦黄,随后加入牛奶,继续慢煮片刻后过滤出茶叶,即可得到一杯浓郁的奶茶,若您喜欢添加其他配料,网上有众多选择供您挑选,制作时只需按照个人口味加入即可。

通过这些简单的步骤,您不仅可以制作出美味的珍珠奶茶,还能体验到制作过程中的乐趣与满足感,无论是独自品味还是与朋友分享,都是一种美好的享受。

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