罗勒叶的正确吃法

罗勒叶的正确吃法

罗勒叶带有丁香气味，一般用于多种菜品的调味料。除了可以提鲜之外，还可以作为去腥使用。另外，除了用于调味之外，很多西式料理中也有用到来代替披萨草，既可以做莱，熬汤还可以做酱。

罗勒叶含有丰富的营养物质，比如蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，除此之外，罗勒叶还含有大量的芳香油，芳香油有助于人体的唾液和胃液分泌，加快消化和吸收。

罗勒叶是什么样的植物？怎么种植

罗勒叶相信知道的人很少，其实罗勒叶是药食两用芳香植物，味道跟茴香差不多，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，原生于亚热带，对寒冷非常的敏感，在热和干燥的环境下生长的最好，具有强大刺激的香气，高度20到80厘米，平滑或者基本上平滑直立一年的草木植物，有些稍微修剪一下，也可以当做盆景来用。这就是罗勒叶。下面再给大家说一下该如何种植罗勒叶。

一、如何种植罗勒叶

1.选地整地

罗勒为深根植物，最好选择排水良好，肥沃疏松的砂质壤土，在种植前最好施入充足的基肥，来为罗勒的生长提供足够的养分，加快速度，施完基肥后把土壤耙细整平，在根据地势然后作畦。

2.播种育苗

露天种植罗勒的时候，要将种子进行催芽，催芽完成以后，如果是南方最好选择在3到4月份进行播种，北方的话在4月到5月进行播种，播种的时候要选择晴天上午进行，将种子均匀的撒入沟里或者穴里，盖一层薄土，并且保持土壤的湿润，出苗以后做好间苗的工作，以防苗过密导致生长不均衡。

3.移栽肥水

当幼苗大约10厘米的以上的时候，就要进行移栽，移栽后要把土壤踏平踩实，在苗期的时候要进行2到3次除草，加快罗勒根部的生长速度，每次进行除草完要进行中耕，要对种子撒施一次稀薄的人畜粪水，因为幼苗在生长的时候很害怕干旱的天气，所以要做好对幼苗的水分管理，要定期的撒施适量的水分，保持养分的充足。

以上内容就是对这个问题的回答和见解，希望能帮助到你们，感觉说的不对的地方，欢迎下方评论留言，谢谢大家。

罗勒叶是什么样植物？怎么种植？

罗勒又名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香。

罗勒原产于非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆，吉林，河北，河南，浙江，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，云南及四川，多为栽培，南部各省区有逸为野生的。非洲至亚洲温暖地带也有。

罗勒是药食两用的植物，有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

在南方种植罗勒叶一般在3～4月，北方4月下旬至5月实播种，播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。

罗勒茎叶采收在7~8月，割取全草，除去细根和杂质，晒干即成。

您好，题主，乡辣梅子为您解答。

罗勒叶是什么样的植物

罗勒叶也被称为鱼香菜，还有人称它为九层塔叶，有野生的也有人工种植的，出现比较多的地方是亚洲热带。它的茎上有四个棱角，叶子的形状呈卵形的，边缘的形状呈锯齿形，下半部分还有点点的腺点。罗勒叶不仅可以食用同时它可以作为观赏植物，因为它开出的花不仅鲜艳，同时还有阵阵的芳香，此外还有较高的药用价值，因此越来越被人们所青睐。

罗勒怎么种植

* 种植时间

罗勒的种植时间南方和北方相处一个月左右，比如南方种植的时间一般在3月份到4月份，而北方种植的时间大约在4月份到5月份。罗勒叶的种植时间还应根据它的品种特性而定，同时种植地的气候环境也要考虑到位。

* 种植地选择

罗勒的根系比较深，属于深根植物，它的根系能长到地下50cm到100cm左右，如果种植地的土质太硬或是粘重比较高的情况下，它的根系生长就会受限，比如长出的根系短而细等，所以在选择种植地时要选择土质疏松的沙质土壤，这样它在长根的时候才不会受阻，根系长好了植株就自然长得比较好。

* 播种

罗勒的播种方式可以选择条播也可以选择穴播，条播是要在土壤表面开一个沟，穴播是直接在土壤上面挖个穴把种子放下去即可，每个穴不能放太多的种子，放两到三粒就行了，避免太多影响到后续的生长。如选择条播距离要控制好，行距要控制在30厘米左右。不管是条播还是穴播种子播下去后都要洒适量的水。

* 育苗

1）浸种：首先把罗勒的种子放在温水中浸泡五到十分钟，时间到后在沥干水分并用打湿的毛巾盖好，这样做的效果是让种子不仅有湿度还有温度，为日后的发芽作铺垫。

2）催芽：罗勒种子催芽的温度要保证在25摄氏度左右，同时每天要把种子用水过一遍，比如用干净的水清洗，并均匀的翻动种子使它的温度得到平衡，翻动的次数至少达到三次以上，使得出芽更快。

* 苗期管理

1）温度：罗勒在出苗前需有适宜的温度，温度还应稍高些，通常情况下它在27摄氏度的环境下能出苗更快。如罗勒苗已出要立即把它表面的膜去除，避免膜影响到它的出苗。当膜撤除后还应注意温度的变化，白天要控制在25摄氏度，晚上要控制在15摄氏度。

2）光照：罗勒植物相对来说是一种喜光的植物，因此在苗期不能忽视光照，有了光照才能促进它的光合作用。但是在移栽后要注意光照，这个时候植株比较弱，如果有强光的话要用遮挡物遮阳，避免苗被晒伤。

3）水分：罗勒在苗期需水量比较少，因此在给它浇水时不能选择灌溉的方式要选择小水勤浇，尽量使用小孔的喷壶。其次在给它浇水时要根据它的长势和气候来定，同时浇水的时候最好选择在上午，避开中午高温。在苗的后期要少浇水，避免苗出现徒生长现象。

* 间苗

当罗勒苗长到8厘米左右时就要开始进行间苗和补苗等，如果是穴播的话每个穴的苗不能超过三株。其次在其出苗后的半个月左右，要对苗田进行除草，除草要注意力度避免伤害到苗。第二次除草要在它封苗前，每次除草后还应施入适量的营养素，促进苗的生长。

* 移栽、田间管理

罗勒移栽时苗的底部要留一些土壤，如果没有什么土壤的话其日后的生长会受到限制，比如出现生长缓慢，稍不注意的还会出现死苗现象。同时，苗移栽后要浇透水，避免种植后出现干旱。罗勒后期管理要从温度、水分上着手，同时还应注意一些病害。

* 采收

当罗勒的茎杆长到20厘米后，就可以开始采摘它的茎叶了，当采摘半个月后还可以再进行采摘一次。首次采摘可以摘它上半部分的叶子，把这些叶子采摘后可以促进它日后的生长。第二次采摘可以摘它的主茎或是侧枝，采摘后可以促进它侧枝的生长，使得产量上升。

罗勒种植要注意哪些病害

1）红蜘蛛：罗勒感染到红蜘蛛病害它的叶子会出现黄色点点，同时它的叶子颜色会变黄色，后期还会慢慢的掉落，整个植株就会变成光秃秃的一个茎秆。

防治措施：如果罗勒植株感染到红蜘蛛病害不是很严重，比如只有个别叶片的话，那么可以把个别病害的叶片摘除。但是如果叶片较多的情况下就要用药物来防治，比如花虫净、花虫净等。在给其喷药时要喷洒到它的叶子背面，喷洒要均匀。

2）蚜虫：罗勒植株感染到蚜虫的病症在初期不是很明显，蚜虫在幼虫时它的颜色的浅绿色的，后期会慢慢的变深。被感染的植株它的叶子会发生扭曲，有的叶子甚至会掉落，对后期的生长影响非常大。

防治措施：对粗罗勒蚜虫可以采用喷药物的方式，也可以采用灌根的方式，比如药物可用敌敌畏，或者是用抗蚜威等药物，使用药物时要注意用量，避免出现药害。

3）白粉虱：罗勒得了白粉虱它的叶子上会形成一个个斑点，斑点呈黄色，如不及时防治它整个叶片都会变黄，最后整片叶子都会掉落。

防治措施：该害虫对药物有很高的抗药性，所以在使用药物时药物要交替使用。药物可用爱福丁、吡虫灵等，有条件的话药物可用烟熏同时进行，效果比较明显。

总结：以上就是关于罗勒叶种植的相关阐述，希望能给您带来帮助。朋友们见过罗勒吗？欢迎在下方留言哦。

罗勒又称九层塔叶，也叫鱼香菜。为药食两用芳香植物，味道有点儿像茴香。其叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，实际一种可做盆景观赏的植物。那罗勒怎么种呢？

罗勒怎么种？

1.选地整地 罗勒为深根植物，宜选择排水良好，肥沃疏松的砂质壤土。在种植前施入充足的基肥，来为罗勒的生长提供足够的养分，加快速度。施完基肥后把土壤耙细整平，再根据地势作畦。

2.播种育苗 因为无霜期的时间比较短，所以在露天地种植罗勒时，要把种子放到温室环境中来对种子进行催芽。催芽的时间选择在4月的中下旬，用纱布把种子包住，把种子放到温水中浸泡5到10分钟，捞出后用湿毛巾盖好种子，这样能让种子保温保湿，之后就能把种子放到温度在25度左右的温室中进行催芽。在催芽时我们最少要用清水对种子一天清洗一次，保持种子的干净，每天翻动2到3次种子，让温度保持平衡。当种子要出芽时，将温室中的温度降低3到5度，让幼苗更粗壮整齐，等幼芽再生长一段时间后就能播种了。播种要选择晴天上午进行。将种子匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，出苗后做好间苗工作。

3.移栽水肥 当幼苗长到大约10厘米以上时，进行移栽，移栽后要把土壤踏平踩实。在苗期时间要进行2-3次的除草，加快罗勒根部的生长速度，每次进行完中耕后要对种子施撒一次稀薄的人畜粪水。幼苗在生长时很害怕干旱的天气，所以要做好对幼苗的水分管理，定期的浇撒适量的水分。

4.病虫害防治 要注意蚜虫、日本甲虫、蓟马、潜叶蝇、蜗牛、真菌性萎淍病等病虫害提前做好预防的工作，合理的喷洒药剂。 罗勒的茎叶一般在7-8月采收，种植户一定要及时的采收。在采收后还要做好肥水管理，以促进新叶的萌发。

以上就是阿虎对罗勒种植方法的简单介绍，如果大家有不懂的地方，可以在评论区留言，阿虎会为大家解答。谢谢大家的支持。

罗勒味道浓郁，植株造型优美，是药食两用的植物，可以作为香料、作料使用，也是一味传统的中草药，还可以作为观赏植物种植于家中，罗勒是属于罗勒属唇形科的植物，原产于非洲，在我国有很多地区进行种植，罗勒喜欢温暖湿润的生长环境，不耐寒，很耐旱，对于生长环境和土壤要求不是很严，只要是阳光充足、土壤深厚的地带，都可以进行罗勒的种植，如何进行罗勒种植？

种植前准备：罗勒喜温暖环境，种植时间根据地域不同，要选择适宜的时间进行种植，这种植物是夏季生长最快的，种植时间可以在气温真正回升之后的春季进行，罗勒对于土壤要求不是很严，只要不是过于粘重、过于盐碱或者酸性的土壤，都可以进行种植，播种之前要将地块进行深翻，施足底肥，可以使用农家沤制的土肥，也可以使用复合化肥，施肥完毕平整土地，等待种植。

浸种催芽：春季种植虽然气温已经回升，但低温还是很低，我们播种罗勒之前，要对于种子进行浸泡催芽处理，起到促进小苗发芽的作用，将罗勒种子放于清水之中浸泡一夜之后，捞出来放进湿润的棉布之中，将包裹种子的棉布放在温暖湿润的环境，进行催芽处理，棉布干燥之后要及时的进行清洗、浸湿，等大部分的种子出现露白之后，就可以进行播种了。

播种：罗勒可以使用撒播方式进行播种，也可以采取穴播进行，将苗床进行开沟处理，将种植均匀撒播在沟内，进行覆盖土壤，土壤覆盖不宜过厚，只需将种植覆盖即可，也可以采取穴播方式进行，每穴放置种子两三粒，带出苗之后，进行间苗处理，一般每亩大概能用半斤左右的罗勒种子。播种过后进行灌溉，墒情很佳的地块无需浇水，待小苗生长到十厘米左右、8--10片真叶的时候，可以采取间苗处理，去除一些弱苗，保留健壮的小苗。罗勒可以直播也可以采取育苗移栽，根据自己的实际情况以及种植面积而定，育苗的成活率以及生长周期要好于直播。

田间管理：小苗生长至十厘米左右，就要进行中耕锄草，锄草结合追肥处理，采取挖沟方式，给予植株进行追肥，要在远离根部的地方进行挖沟，使用复合肥料进行追肥，也可以使用腐熟发酵的有机肥，生长期间一般要锄草2--3次，结合追肥2--3次。罗勒是一种比较耐旱的植物，但极其怕水涝，种植期间要做好排水的通畅，在植株附近挖掘排水沟，避免因为积水造成根部腐烂。

罗勒是一种算得上比较容易种植的植物，味道浓郁芳香，植株优美，是很不错的食用、观赏都很佳的植物，欢迎大家补充评论留言。

罗勒叶又称九层塔叶，也叫鱼香菜。野生或栽培。分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间采收。洗净、切段、晒干，亦可鲜食。

罗勒种植

1.选择你想要种植的品种罗勒有很多品种，每一种的香味都不同，查一查相关资料，并找一种或几种你喜欢的品种来种植，可以从花店买到相应的种子。

2.在室内播种，在最后一次霜冻的四至六星期前在室内播种，罗勒喜暖喜洋在室内播种更为保险，能防止罗勒被霜冻侵害。

3.准备好播种的容器和土壤，在方盆或是单独的容器里填上同等分量的蛭石，珍珠岩和泥炭土。轻压土壤来排除空气，把土壤用水打湿为种子发芽准备好合适的环境。

4.播种在每个容器里，埋一到两颗种子，在轻轻盖上一层泥土，用塑料薄膜把花盆缠好，让土壤保持湿润，把花盆放在朝阳的窗下，每天揭开薄膜两次，向泥土中撒水来保持湿润。

5.在种子发芽后移除塑料薄膜，当看到第一束卷须状绿苗从土壤中钻出来时，就是移出薄膜的时候了，每天给嫩芽浇两次水，千万不要让土壤完全干掉，当植物长到几厘米高叶子也逐渐成熟时，就可以把罗勒移到大的容器里了。

罗勒株型小巧，叶色翠绿，观赏性比较高，食用和药用的价值也是非常高的，作为食材常常出现在人们的餐桌上，味道也是广受欢迎的。

罗勒也是药食同源的食物，有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。

罗勒一般在4月中下旬进行播种，可以进行直接播种。

罗勒是一种深根植物，其根可入土0.5～1米，所以选择高度较高的花盆比较适合。

故宜选排水良好、肥沃疏松的椰土栽培，栽前施基肥或营养土。

种子处理的方法：

将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约3--5分钟后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。当容器内水温升到50--55℃时，便可停止加热水;当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度15--20分钟后，自然冷却至25℃左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。因此，在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25℃左右的温度下进行催芽。

在催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1--2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，开始播种。

第二播种

播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚土，盖上塑料薄膜，保温保湿。

第三管理

在苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米左右留1株。第一次于出苗后10～20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入营养土。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。

罗勒即含有特殊的气味，这些气味对某些害虫而言，本身即有忌避作用，但还是有一些害虫照样会啃食叶片，如罗勒的某些品种会有夜盗虫，此时宁可费一点心力以手抓除，或用防虫网罩住隔离。病害的防治则以预防胜于治疗，方法是不要使用栽培过的旧土去种香草，因为内藏的病原菌会成为感染源，另外就是在合适的环境或季节栽培罗勒，如此植株强壮自然可抵抗病害的侵袭。记得新鲜罗勒使用时都是生食或短暂加热而已。

我是阿珍，自己有一个菜园，明年春天会种植罗勒，期待与大家交流种植经验！

一、什么是罗勒叶？

1.罗勒叶又称九层塔叶，也叫鱼香菜，野生或栽培，分布于亚洲热带。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

2.罗勒叶多年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。轮伞花序顶生，每轮有花约6朵，花轴长而被柔毛，花冠淡红色。小坚果卵形，暗褐色。花期7～9月。

3.​罗勒产地在哪里？原产非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆，吉林，河北，河南，浙江，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，云南及四川，多为栽培，南部各省区有逸为野生的。非洲至亚洲温暖地带也有。

二、​罗勒叶什么时候种植？

南方3～4月，北方4月下旬至5月实播种，播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。条播按行距35厘米左右开浅沟，穴播按穴播按穴距25厘米开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10～15厘米时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。

三、罗勒叶怎么种植？

1.选择你想要种植的品种。罗勒有很多品种，每一种的香味都不同。查一查相关的资料，并找一种或几种你喜欢的品种来种植。你可以从花店买到相应的种子。

2.在室内播种。在最后一次霜冻的4-6星期前在室内播种。罗勒喜暖喜阳，在室内播种更为保险，能防止罗勒被霜冻侵害。

3.准备好播种的容器和土壤。在方盆或是单独的容器里填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。轻压土壤来排除空气。把土壤用水打湿，为种子发芽准备好合适的环境。

4.播种。在每个容器里埋入一到两颗种子，再轻轻盖上一层泥土。用塑料薄膜把花盆缠好，让土壤保持湿润。把花盆放在朝阳的窗下，每天揭开薄膜两次，向泥土中洒水来保持湿润。

5.在种子发芽后移除塑料薄膜。当看到第一束卷须状绿苗从土壤中钻出来时，就是移除薄膜的时候了。每天给嫩芽浇两次水，千万不要让土壤完全干掉。

6.​移植定植。等它长出1片至2片成熟的叶子时，便可以进行移植定植了，一定要挑选有阳光的地方，这样对它的生长非常有利之后便可按照正常的方式进行养殖。

​四、​罗勒种植方法的注意事项

1.中耕追肥：

罗勒苗高6-10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2-3株，条播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10-20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。

2.采收时间：

罗勒茎叶采收在7-8月，割取全草，除去细根和杂质，晒干即成。当植株20厘米高、封垄后进行收获，选择未抽薹的幼嫩枝条前端采收，长度5-10厘米，每7-15天采收一次。提炼精油用在花序出齐时进行。

3.采收加工：

罗勒收割时用镰刀离地面20-25厘米植株部位割下，避免摇动根系，以免影响再生能力，随后加强肥水管理，促其重新萌发新的茎叶。收割后应尽快进行加工，以免伤口及叶片变褐发黄，影响精油品质。

4.虫害防治：

罗勒在虫害方面主要有蚜虫、日本甲虫、蓟马、潜叶蝇、蜗牛及蛞蝓。采有机栽培可用喷水驱离蚜虫，以及用手捉日本甲虫丢进肥皂水中。至于蛞蝓及蜗牛可用小的啤酒容器诱杀或者在距植株基部5公分处（10公分处更佳）绑铜片，由于铜片与蛞蝓粘液作用，致使入侵昆虫退却。

5.病害防治：

罗勒在病害方面对于真菌性萎淍病呈高度感染，病原菌从根的微管束侵入，阻害植株生育，导致叶片萎凋，一般田间栽培可选择耐真菌性之F1杂交品种，另外高湿及排水不良也较易感染真菌性叶斑博。