谈及一碗年糕的热量，其数值为127大卡，换算成千焦则是531千焦，让我们一同探索如何制作这道美味且营养的小吃。
主要食材：
年糕适量，猪肉适量，鸡蛋一枚，蒜苗叶少许，淀粉少许。
辅助调料：
油、盐、鸡精等调味品适量。
制作步骤：
1、准备齐全的食材，将年糕、猪肉等一一摆放整齐。
2、将猪肉切成薄片，加入少许淀粉抓匀，使肉质更加嫩滑，将蒜苗叶切成小段备用。
3、锅中倒入适量的油，待油热后，煎制一个香嫩的荷包蛋。
4、加入适量的水，开大火将水煮沸。
5、将切好的猪肉片放入沸水中，使其快速熟透。
6、紧接着，加入年糕，调至小火慢煮5分钟，使年糕充分吸收汤汁的味道。
7、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精进行调味，再将切好的蒜苗叶撒入锅中，增添一丝清香。
8、待所有食材充分煮熟后，将整锅美食盛入盘中，一盘色香味俱佳的年糕就制作完成了。
值得一提的是，每100克年糕中蕴含了3.3克的蛋白质、34.7克的碳水化合物以及少量的脂肪和膳食纤维，其所含的热量大约在156大卡左右，虽然热量相对较高，但年糕作为主食之一，能够为人体提供充足的热量和碳水化合物，是补充能量的理想选择。
在寒冷的冬日，一碗热腾腾的年糕不仅带来了美味，更带来了温暖与满足，不妨尝试自己动手制作，感受家的味道与温暖。
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