想要享受一份足够两人分享的巨无霸汉堡吗?那就跟随我们的步骤,一起动手制作吧!
将调好的肉馅均匀地压制成饼状,在平底锅中加入适量的油,轻轻放入肉饼,两面都煎至金黄熟透,这样,肉饼的香醇口感就初步完成了。
之后,准备一片芝士放置在一边,待其软化后备用,将三片汉堡面包片在中火上稍微加热,增添面包的香气。
准备特制的酱料,取出120克的蛋黄酱,加入适量的酸黄瓜、白醋、黄芥末、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉和白胡椒粉,搅拌均匀,这款酱料将为汉堡增添独特的风味。
开始组装汉堡了!先在底层面包上轻轻涂抹一层酱料,撒上洋葱粒和生菜丝,将芝士片朝下放置,再放上煎好的肉饼,盖上中间那片面包片,再刷一层酱料,撒上洋葱粒、铺上黄瓜片、生菜丝,并再次放上肉饼,盖上顶层的面包片,一个丰盈的巨无霸汉堡就大功告成了!
麦当劳巨无霸汉堡的生产传奇
谈及麦当劳的巨无霸汉堡,这不仅仅是一款美食,更有着丰富的故事背景,巨无霸汉堡,是唯一一个拥有自己博物馆的汉堡包,它的诞生,源于一位创始人和他的儿子的创意与坚持,遗憾的是,这位老人已于2016年离世,但他的作品依然在世界各地受到欢迎。
巨无霸汉堡并不是在麦当劳的厨房里完全制作完成的,其主要组成部分如面包和肉饼等,都是由专门的食品工厂加工后配送到各个店铺的,肉饼会在工厂里预先制作好并急速冷冻,然后在店铺中加热烹熟,这些部分组合在一起,就构成了我们熟知的巨无霸汉堡。
巨无霸并非麦当劳本部的原创产品,而是由一位位于宾夕法尼亚西南部的加盟商Delligatti所创造,他为了与当地的其他餐厅竞争,向总部提出了开发新产品的想法,没想到做出来的巨无霸汉堡竟然如此受欢迎,不仅让原本生意不景气的门店扭亏为盈,还迅速在全国范围内得到了推广。
巨无霸汉堡已经走过了五十年的历程,虽然有人觉得它近年来似乎越来越小,但它的美味和故事依然让人难以忘怀,对于美食爱好者来说,巨无霸汉堡不仅仅是一顿饭食那么简单,更是一种文化和回忆的象征。
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