苹果酒，其清醇的口感与丰富的营养价值，深受众多品酒爱好者的喜爱，它富含多种营养成分，适量饮用有助于舒筋活络，为身体健康加分，无论是独自品味，还是用于调制鸡尾酒，都是极佳的选择，而制作过程的简易性，更是让每一个爱好者都能轻松上手。
所需材料：
1、苹果1000g，选用新鲜、成熟的苹果，以保证口感与营养。
2、冰糖500g，为酿造过程增添了甜美的风味。
3、柠檬60g，为苹果酒增添一丝清新的酸味。
4、白酒750ml，选用高质量的白酒作为基酒。
制作步骤：
前期准备1、将苹果洗净，去除表皮与果核，切成适口的大小。
2、柠檬同样洗净，切成薄片，以便于释放其风味。
材料处理与装瓶1、准备一个干净的容器，确保无油无水，以免影响发酵过程。
2、先在容器底部铺上一层苹果，再铺上一层柠檬，接着撒上冰糖，如此分层放置，直至材料用完。
3、浇上白酒，确保所有材料都被白酒浸没，请确保使用的容器不是金属材质，以免发生化学反应。
4、将容器口封紧，放置在阴凉通风的地方。
发酵与陈酿1、将装好材料的容器放置三个月左右，让其在自然环境中慢慢发酵与陈酿。
2、期间请勿频繁开启容器，以免影响发酵过程。
滤酒与享用1、三个月后，将苹果与柠檬滤出，剩余的液体即为苹果酒。
2、可以直接饮用，或用于调制各种鸡尾酒，享受不同的风味。
按照上述步骤操作，你便能轻松酿制出美味的苹果酒，为生活增添一份乐趣与情调，快来试试吧！
0