第一步： 取出冰箱中的冷冻水饺，逐个放置于砧板上，静待3分钟，直接从冰箱取出的冷冻水饺不宜直接入锅，因为其皮温极低，遇到任何水分都极易破裂，待其于常温下稍作回温，饺子皮变得柔软，可有效降低破裂的风险。
第二步： 锅中加入适量温水，并投入一勺食盐和一勺食用油，随后放入冷冻水饺及一个瓷勺，大火煮沸后，盖上锅盖，以中火继续煮约半分钟，俗话说：“开锅煮皮盖锅煮馅”，短暂的焖煮能使饺子馅更快熟透。
第三步： 移开锅盖，向锅中加入一勺冷水，然后继续以大火煮约两分钟，直至饺子完全浮上水面，饺子便可出锅享用。
其他小贴士：
1、盐水煮饺法： 水煮沸后加入少量食盐，待盐完全溶解后再下饺子，此法无需额外点水或翻动饺子，只需静待饺子煮熟即可。
2、大葱防粘法： 在煮饺子的锅中加入几段大葱，这样煮出的饺子不会粘连。
3、鸡蛋增韧法： 和面时，每500克面加入一个鸡蛋，鸡蛋的蛋白质在加热时会收缩凝固，从而增强饺子皮的韧性，有效防止粘连。
4、温浸分离法： 煮熟的饺子先放入温开水中稍作浸泡，再装盘，这样可以有效防止饺子粘连。
速冻水饺的特别煮法：
首先将水烧开，放入速冻水饺，注意不要一次性放入过多饺子，建议是三倍于饺子的水量，开大火使水再次沸腾后，转中火并轻轻用铲子从底部推动饺子以防粘连，两分钟后改用小火慢慢煮，当饺子完全浮起时，无需再推动，只需盖上锅盖以小火继续煮四分钟即可，这样煮出的速冻水饺既不破裂也不粘连，口感极佳。
在开始煮之前，也可以先将速冻水饺放入冷水中浸泡约3分钟，当锅中水即将沸腾时，加入饺子并适量加盐以增强饺子皮的耐煮力，待水开后倒入少许凉水冷却，如此反复三次后，当饺子浮上水面时便可捞出享用。
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