刺老芽是什么树上的芽
刺老芽”，它的学名叫做葱木，也叫“龙牙葱木”。它这个树杆上全是长满的刺，包括它那个顶端的那个叶片，叶子上都是长满了刺，正面背面都有。它这个树根和这个树杆的树皮都可以入药，有很高的药用价值。
然后那个它那个树叶嫩的时候，可以用那个蔬菜食用，是很好很美味的蔬菜，我们叫“刺老芽”，也叫“刺嫩芽”。不知道大家认不认识，一般在山上比较常见。“刺老芽嫩”的时候，就是还没叶子，还没长开的时候还集中在一起，没长开的时候，我们就割下来，做蔬菜炒来吃，很香很美味的，现在已经老了。
是辽东楤木树上的芽，辽东楤木是五加科楤木属植物，灌木或小乔木。辽东楤木有个近种，近种易和白背叶楤木相混，但本种小叶片较薄，圆锥花序伞房状，分枝指状排列，易于区别。辽东楤木别名 龙牙楤木、刺龙芽、刺老鸦、刺嫩芽。该种嫩芽为食用部分。
刺老芽这种野菜，如何大面积人工种植？前景怎么样
刺老芽，我们当地人叫刺苞菜，也有别个地方的人叫做刺老鸦，刺龙芽，树头菜的。刺老芽为五加科多年生小乔木，它的嫩芽味道鲜美，风味独特，可以与香椿媲美，人们还把它称之为“天下第一”的山珍，可见人们对它的喜爱。
这种植物适应性很强，生长力旺盛，繁殖迅速，树冠很繁茂，它的枝叶修长，树枝也很别致，由于植株上长有硬刺，还可以作为农村庭院的篱笆墙，又可以吃又可以防护，一举两得。
但是这种野菜在我们这里没有人种植，如果想吃的话，到山上采一把几就可。但是在我国的东北等地，由于人们喜欢吃，有大面积种植，发展成为一种商品菜，前景可观，那么，要如何种植呢？
首先，我们先来了解一下这种植物对环境的要求，刺老芽喜欢光照，在阳光下生长良好，也很耐阴。喜欢土壤透气性好，排水性良好，空气湿润的环境。
忌种植在土壤粘稠，地势低洼，排水不好的地方。砍伐更新后，萌蘖能力很强，可以在基部及其他部位萌发出新的植株。知道了刺老芽的以上特点，接下来小丫就为大家简单的讲述一下怎么种植这种野菜吧！
一，种子处理
种植刺老芽有两种方法，一种是用种子育苗，一种是插根育苗。种子播种时，可以在秋季刺老芽的果实成熟时收采，在水中搓洗除去果皮果肉，然后按照1:5的比例拌在湿沙中装入花盆里。沙子干燥时要浇水，待到二三月后，种子露白就可以播种。
插根育苗法，可在秋季落叶后，将植株的肉质根挖出，也可以在春季进行，剪成15厘米左右的根段，作为扦插的材料。
二，育苗
育苗前先在育苗的地方施入腐熟的农家肥，均匀平整后，将根段扦插到沟中，注意要认清根段的倒正，然后覆土8厘米。出苗前见土壤干要及时浇水，若有土块板结现象，要用小铲耙松。
三，移植
移植到种植地的土要深翻，清除掉树根石块，然后做成畦，两块畦地之间，留有宽一米左右的道路，可供人行走收采。
移植的时期可以在春季萌芽前或者秋季落叶后，一般萌芽后移植成活率较低，容易发生病害，所以，通常在秋季时进行。
定植的穴内，施入硝酸铵，磷酸二铵，硫酸钾与土拌匀混合，然后盖上一层土，再把刺老芽的苗种到里面。
四，管理
生长季节如发生病虫害，要及时防治，种植了2二三年后的植株，每年春季采芽后要进行修剪整枝，主要是为了防止植株过高，以促进分枝，提高第二年的产量。
每年要根据刺老芽的生长情况，适当的进行追肥，追肥的肥料，可以用农家肥，也可以用化肥。追肥的时间通常在春季和秋季，直接把农家肥铺在畦上，然后覆土即可。
五，虫害
刺老芽生长期若有黑色蚜虫，可以在芽枝干上涂抹灭虫药剂，灭亡蚜虫。夏季若有天牛成虫及凤蝶幼虫啃食叶片，可捕捉或用药剂消灭。
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刺嫩芽别称刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等，生于林缘、灌丝、林中空地，嫩芽为食用部分，为著名的上等山野菜。现在刺老芽价格多少钱一斤？种植前景如何？种植几年可采摘呢？现在为大家整理如下：
根据市场上最新价格显示，现在刺老芽价格在12-15元左右。
刺老芽种植一年就可以采摘的。
刺嫩芽种植前景
刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，利用种子繁殖率高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场，高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。
但由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及，因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。
刺嫩芽种植效益
1、产量：人工栽植刺嫩芽每平方米面积定植两株，通过人工驯化每株产量可达0.5～1.5公斤，按大亩计算每亩地定植2000株，产量可达1.5吨左右。
2、效益：刺嫩芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，国际市场价格为每吨5000～10000元左右，一亩经济收入可达75000～15000元左右。
但是如果你不了解刺老芽的种植技术，是达不到以上种植效益的。那么接下来阿金就提供一些刺嫩芽的种植技术以供大家参考，如有其它疑问，请关注阿金，阿金为大家排忧解难！
刺嫩芽种植技术
1、定植时间：刺嫩芽幼苗长至10厘米以上茎部长出许多针刺时即可定植，定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植，一般在早春时10厘米地温达到12℃以上时进行，方法与栽树一样。
2、定植密度：刺嫩芽根系发达，枝叶繁茂，如果行距太窄，势必影响通风透光，导致茎徒长。每平方米栽植一株较为合理，行距可适当宽些，最佳设计方法为行距1.8米、株距0.6米，这样每亩可栽700穴。
1、杂草防除：第一年很容易受到杂草的侵害，一般豆科作物应用的杀草剂效果较好，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验，如果采取人工除草，那么必须注意在锄草过程中不要伤害根系。夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，这时杂草的威胁，可以放任管理。
2、水分管理:水分管理主要是防止春旱，繁殖茎的地块还需要离水源近些，一旦发生旱情立即浇水，保证苗齐苗壮。另外，刺嫩芽虽然喜水，但不耐涝，所以一旦发生洪水洪涝灾害，应立即在地块四周挖沟排涝，以缓解灾情。
3、修剪整枝：刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留4～6个侧芽，将上部剪去。修剪在早春树液流动前完成，生长期可在采收后进行。
4、合理追肥：刺嫩芽种植时应根据地力和生长势适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥刨坑施入覆土。
5、适时采收：刺嫩芽掰去顶芽后，顶芽下部的1～5个侧芽或顶芽的副芽萌发，因此可采摘多次，最好以2～3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10～15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5～10厘米时采摘。
刺老芽是五加科楤木属植物，又名刺乌爪、乌龙头等别称。其野生自然分布主要在东三省，以及山东和河北等一些山林、河谷地带。在北方地区是有名的有机山野菜，其嫩芽味道清香鲜嫩，而且有很好的食用价值。但是，想大面积种植刺老芽，获得好的种植效益，种植户要考虑一个主要因素——销售环境。虽然刺老芽食用价值不错，也被一些消费者认可，但是这种特色的“蔬菜”，毕竟不是主流蔬菜，而且有些地区的人们，根本就不认识其为何物，销售市场和主流蔬菜相比，受众面还是有点窄。因此，种植刺老芽一定要考虑到销售渠道问题，如果有一定的销售渠道，是可以大面积种植，如果没有，先小面积种植，有了一定的销售渠道和种植经验，再考虑大面积种植比较稳妥。
一、育苗前准备那些事儿。
刺老芽的种子在9月下旬就会成熟，选择植株粗壮、高4米以上、结实率高的个体进行采种。先把成熟的果穗剪下来装袋，带回去放置在阴凉干燥处。当大部分种子自然脱落以后，除去里面的杂质，洗干净捞出来控干水渍，用10%的次氯酸钠溶液浸泡6个小时进行灭菌消毒。沥干水分，就可以秋播。
选择避风向阳、浇灌和减排方便、地面比较平整、pH值5.0~6.0的沙壤土做苗床。每亩用腐殖土2000㎏，随着整地翻入土中，耧细耙平。苗床以南北向为宜，长度根据地势和需求而定，通常5米以上，宽1米、苗床高18㎝、留工作道36㎝宽为宜。苗床中部挖深度38㎝的排水沟，将松散的土壤覆盖在床面上5㎝为宜，耙细耧平备用。
二、育苗管理那些事儿。
播种前，在床面开宽3㎝、深2㎝、行与行之间开宽26㎝的播种沟。然后对播种沟土壤，用5%高锰酸钾喷雾消毒，2天以后，当药味散去，进行播种。播种时，要注意播种均匀，种子之间相距3㎝为宜，用土覆盖种子以后，浇足水，上面覆盖遮阳网，四周固定，在种子出苗前，要勤于雾喷浇水，保持床面湿润无水渍。
通常在开春以后，4月份种子萌芽破土而出，5月份气温升高后，撤出遮阳网。在刺老芽幼苗初期，生长缓慢，要及时清除苗床杂草，结合松土防止土壤板结，适当追肥提苗，可用稀释腐熟的粪水浇肥。雨季注意减排工作，进入9月停止施肥，注意苗床保湿，除草。进入11月份，落叶以后，可以移栽或者出售苗木。
三、定植那些事儿。
在深秋季节，刺老芽植株进入休眠期，在进入萌动期之前，是移栽的最佳时期。起苗用铲轻轻橇起根部，避免用锄挖苗，以防伤根。起苗后用泥浆蘸其根系，装入编织袋里，保湿运至种植区，提高成活率。挖好定植穴，舒展根系、把苗扶正，覆土，浇足定根水，再覆土。
因地制宜，在山坡栽种时，每亩密度保持2000株左右。小株距大行距配制为宜。株距35㎝左右、行距110㎝左右为宜。在林下种植，选择郁密度0.45左右的人工林，根据林地的地势和树木的具体布局、林穴大小灵活控制种植密度，通常每亩林地大致种植800株。
四、栽培后管理那些事儿。
栽植以后，只除草不追肥。第2年适当性追肥，追肥以腐熟的有机肥为主，有效改良土壤环境。如果是坡地种植，千万要注意浇水，以免干旱造成死苗。秋天在林间杂草种子成熟之前，及时清楚杂草灌木，就地覆盖，可以给土壤保湿保墒，又可以增加土壤腐基质。当刺老芽定植以后，生长期1整年，其根系部分形成比较完善，抗旱能力增强，可以根据林地土壤保墒能力，选择少浇水，或者不浇水。
刺老芽种植成功以后，修剪定干高度30㎝，每年冬季休眠期，要做修剪整枝工作，便于来年开春长势喜人。
五、收获那些事儿。
刺老芽的顶芽，长至10㎝左右的时候，是味道最鲜美的时候，此时质量最佳，口感细嫩清鲜、略苦，也是最能体现山野有机菜的独特风味。顶芽长至15㎝的时候，肥大的芽菜质量依旧不错，但是，比较瘦弱植株顶芽的质量有所下降，如果再长下去就失去了食用价值。采收选择晴天早晨或者上午进行，采摘用果剪或者小刀采割，这样采割伤口在阳光的照射下不会产生伤流，有利于减少树体损伤。
如果刺老芽植株太矮小，只采割顶芽，而对于生长环境好、植株长势旺盛的刺老芽树体，想提高产量，就要有节制地增加采割次数。通常前2次采收以后，要降低采割时芽长的标准，提高采割刺老芽的质量，可以有效减少植株营养过分的消耗，利于树体快速复壮，快速投入生产。
你好，刺老芽大面积种植，见意用种子繁殖比较好。收集野生刺老芽种子。用苗床育小苗，到当年冬初就可大面积种植。这种做法可以减少一年的土地管理，能省下不少劳动力。老刺芽口感好，有些地区以有人工种植，价格也不错，但也有不食用的地区，需要加强宣传，还有的地区野生资源很丰富。刺老芽药用价值高，但不宜多吃。希望能帮到你。
刺老芽前景非常广阔，刺老芽不经味道好吃，他还含有各种对人体有益的元素，对人有滋补抗病的作用，虽着人们生活水平的提高，对食材也有了很大的讲究。不仅要有机的，口感好的，对人身体好的。都在升级。然而刺老芽就满足了这些需求，种植刺老芽不需要太好的地，山地就行，并且好管理，种植一次，可以多年见效益。所以前景非常好。
刺老芽一般有两种繁殖方法。
1:种子繁殖，试用于规模化生产。基地种植。缺点就是苗子到商品时间较长。
2:根扦插法:试用于小规模种植，苗子到商品苗时间短，能快速达到商品生产。
刺老芽是，药食两用山野菜，根茎可以入药，嫩芽可以食用，号称山野菜之王。
刺老芽可以种籽繁殖，人工栽培。也可以移栽野生小苗，一年种植多年受益。春天採摘嫩芽食用。冬天割秆水栽，做反季节山野菜。是
东北人爱吃的山野菜，是个很好的发展项目。
刺老芽是一种小乔木，又被叫做刺嫩芽，刺老芽的根部可以入药，有着补气祛风、活血止痛等功效。现在主要分布在东北地带与南方，野生面积较少。随着刺老芽越来越受欢迎，人工种植的面积也越来越大。那么刺老芽该怎么种植呢？下面小编就为大家带来了刺老芽的种植方法，一起来看看吧！

1、选地整地
刺老芽原本是一种野菜，因此对土壤的要求不是非常强，不过人工种植的话，对产量及品质是有一定的要求的。因此我们还是要选择土质深厚、肥力充足、通透性强并且排灌良好的松软偏酸性土壤。不可选择粘性，易涝土壤，对刺老芽种子的发芽及后期生长都会产生很大的影响。选地后及时整地，以深翻细耕、中耕翻土为主，提高土壤的通透性。然后结合施入充足的腐熟农家肥，根据种植面积控制好用量。

2、适时栽植
整好地之后在适时播种，刺老芽的主要种植方法为育苗移栽。育苗有着畦栽与垄栽两种方法，根据自身种植技术选择适合自己的种植方法。如果是畦栽的话，首先做好高25厘米、宽1米左右的田畦。然后挖好畦沟，播种的时候也可将底肥施入，控制好播种密度，播种后浇足水、覆盖细土、踩实，提高保水性，防止干旱。当幼苗长到8-12厘米左右，茎部长出刺之后即可开始移栽定植。定植后要加强通风，控制水分，将温度控制在12度以上，保证土壤湿度在60%以上，促进幼苗生长。

3、水肥管理
刺老芽的生长是比较需水的，特别是在幼苗期的时候，要保证土壤湿润，尽量将种植地选择干净的水源旁，以便后期浇水。注意观察天气变化，干旱后要及时浇水，但多雨天也要做好排水工作。防止刺老芽根部无法呼吸，沤根腐烂，引发病虫害。并且在刺老芽的生育期中，要根据土壤的肥力及植株的生长情况及时追肥，追肥次数不得低于两次。要注意肥料营养比例及用量，防止刺老芽缺乏营养生长不良或者是导致刺老芽徒长。

4、田间管理
刺老芽种植的当年受到的杂草威胁是比较大的，因此我们首先就要做好除草工作。通常使用豆科除草剂即可，但是要注意用量与喷洒位置，避免浓度过高抑制刺老芽的生长。如果是人工除草的话，要注意不可伤到刺老芽根部，导致刺老芽呼吸与营养吸收受阻，降低产量与品质。并且我们还要适当对植株较高的刺老芽进行修剪工作，促进枝条与根部的发育，提高刺老芽的产量。在枝条基部进行修剪，保留5个左右的侧芽，然后将植株上部剪除，防止植株徒长。

以上就是对刺老芽怎么种植的简单介绍了，刺老芽的营养价值非常高，甚至被称为“野菜之王”。刺老芽的生长能力强，产量高，但是人工种植后其特性会稍微有所退化，因此还是要加强田间管理，提高产量，保证种植效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。就目前而言剌老芽市场前情属于起步阶段，市场前景可观，但也要规模化种植有利于打入市场。建议种植分批次种植，逐步打高市场提高产地知名度便于收购商收购。
刺老芽又称刺老鸦，大多分布于广东、云南、贵州、湖北、河南、河北、黑龙江、吉林以及甘肃等地区的林缘、灌丛或山坡上。因其天然野生的数量非常少，而且，所含的营养成分丰富，故被广大消费者所推崇。由此也引发了一轮种植热潮，许多地区都在引种。
那么，刺老芽应该如何大面积种植呢？种植前景又如何呢？下面，我们就聊一聊刺老芽。
一、适生环境
野生的刺老芽生长环境一般都很恶劣。多生长在海拔250-1000米的灌丛中或山岭坡地上。因此，刺老芽非常耐贫瘠，一般不择土壤。但是，要想在人工种植的环境下使刺老芽生长的更好，就应该选择偏酸性的砂质土壤进行种植。同时，刺老芽喜肥，对钾肥有较大的需求。另外，刺老芽非常喜欢温暖湿润的气候环境，在阳光充足的地块种植，生长良好。
二、形态特征
刺老芽为小乔木，一般高1.5-3.5米，很难长成大树。
刺老芽的树干上、枝条上、叶柄上和叶轴上均密生长刺，其中，树干上的刺可长达1.3公分左右。其叶片呈卵形或椭圆状卵形，先端渐尖，具有疏锯齿缘。
刺老芽的花朵为伞形花序，呈淡黄色，直径不是很大。一般情况下，花朵会在6-8月开放，在9-10月结果。
三、人工种植方法
1.施肥整地
一般情况下，每亩应施入农家肥5000公斤；尿素30公斤；磷肥30公斤；钾肥35公斤。施完肥后深耕并耙平。如果水利条件允许，应起畦，以利于浇灌。
2.整理苗床
要想大面积种植刺老芽，必须进行育苗移栽。因此，需要先育苗。
在育苗前，应整理苗床。一般情况下，应先撒施一些牛马粪，也可撒施一些复合肥。具体撒施量应该根据苗床的大小而定。依据经验，应该施入牛马粪1000公斤（亩用量）或复合肥50公斤（亩用量）。撒施肥料之后进行深耕、耙平、起畦。
3.育苗
育苗一般在3月初雨后（或浇水后）进行。在育苗前，应先用耙子将地表土搂松，然后将坷垃敲碎，再将刺老芽的种子掺入细沙中进行撒播。撒播完后先用耙子搂一遍，然后，稍用滚子压平并覆盖薄薄的一层碎稻草即可。
4.移栽
当刺老芽的幼苗长到8-12厘米时即可进行移栽。一般情况下，可按行距1.8米、株距0.6米进行挖穴，将苗床上的苗带土挖出后放入穴中即可。为了防旱，在封穴前可以逐穴浇水一瓢。也可在栽植后利用做好的畦小水漫灌一次。
5.追肥、浇水
当苗高20厘米时，要进行第一次追肥。追肥应以农家肥为主。可以在距离刺老芽根部10厘米的地方挖浅穴，然后放入一把农家肥即可。
第二次追肥可在秋季时进行。这次追肥应施用复合肥。一般情况下，亩用肥量为40公斤。追肥的方法也是挖穴施入。
一般情况下，应在追肥三天后进行浇水。
6.中耕除草
中耕除草的次数不限。只要发现土壤板结或杂草丛生就应该进行中耕除草。不过，中耕一定要进行浅中耕，以免伤及刺老芽的根部。
7.浇封冻水和培土
为了防止刺老芽的根部在冬季遭受冻害，应在立冬时浇灌一次封冻水。浇完水一周后，对刺老芽的根部进行培土。培土的高度应在15公分左右。
8.病害防治
刺老芽的病害较少。但可偶发卷叶病。一旦发病，其心叶开始卷曲，并伴有红褐色角斑，植株生长会受到阻滞。此病一般在夏季高温多发。可采用克菌丹500倍混合液喷洒全株，并每隔7天喷洒一次，连续喷洒4-6次即可。
9.采收
一般在种植后的第三年（也有在两年采收的）才进行采收。在春天时，当嫩芽长到10-15厘米时就可在清晨或傍晚气温较低时开始采芽。采芽后，枝干还会萌发新芽，可根据情况继续采芽。直到初秋时停止。
四、种植前景如何
近几年，刺老芽的市场价格比较高。据说，亩均收益在5000-1000元之间。因此，引发了一轮又一轮的种植热潮。全国具体种植了多少亩或者还将继续种植多少亩，截止目前还没有完整的统计数据。因此，种植前景还不明朗。作为你来说，最好先不要进行大面积种植，应该先进行小面积种植，然后根据市场销售情况再决定是否扩大种植规模。因为所有的种植项目都具有一定的风险性，所以，稳妥一些当是最好。当然，这仅仅是老胡的看法，仅供你参考。
所以，刺老芽是一种野树。因其芽的味道鲜美、营养丰富、售价较高而得到了大面积推广种植。其种植方法并不复杂，一般情况下，只要会植树都能种好刺老芽。因此，你可以按照以上介绍的方法进行尝试种植。至于说种植前景如何老胡还不能给你准确的答案。你可以在小面积种植并销售后再做决断为好。