五谷杂粮，作为日常饮食的重要组成部分，含有丰富的膳食纤维，这种人体每日必需的营养素，不仅能够增加食物的黏滞性，减缓糖类和脂类的肠道吸收速度，还能有效促进排便、降低血糖血脂、帮助减肥、排毒，并预防消化系统肿瘤等，在春季，一碗热腾腾的五谷养生粥，不仅能滋养身体，还能为健康加分。
五谷养生粥的做法
第一道：多谷粗纤维粥
选用荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻等多种谷物，一同放入锅中熬煮，起锅前，加入适量的白糖调味，这道粥具有降脂、降血压的效果，特别适合心血管疾病患者、便秘及肥胖人群。
第二道：八宝粥
糯米为主料，搭配红枣、莲子，再辅以冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱等，清洗干净后一同放入锅中熬煮，此粥味道甜美，易于消化吸收，适合身体虚弱的人群，尤其是孕妇。
以此类推，还有如下几款五谷养生粥：
第三道：莲子糯米粥
莲子清洗后与糯米一同熬煮，最后加入白糖调味，此粥具有滋补作用，尤其适合冬季食用，不仅能清热去火，对干燥咳嗽也有很好的治疗效果，但需注意，孕妇不宜过量食用。
第四道：糙米排骨粥
糙米与排骨的完美结合，再加入生姜和适量食盐，此粥营养丰富，含有多种人体所需的维生素、铁质、蛋白质等。
第五道：什锦甜粥
选用大米、小米、绿豆等多种食材混合熬煮，最后加入白糖调味，此粥香甜可口，营养丰富，常食可提高身体素质。
以下还有几款养生粥如红枣桂圆黑米粥、红豆粥、红枣糯米粥等，每款都有其独特的功效和口感。
经常食用五谷养生粥，能够平衡膳食，摄取足够的营养物质和膳食纤维，对于年长者、儿童以及病人来说，粥类食物更是养生的佳品，它易于消化、增强食欲，对于咳嗽、感冒以及便秘等症状都有很好的治疗效果，在春季，让我们一起品尝这五谷养生的美味吧！
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