先烤制出松软的戚风蛋糕，轻轻取下两片，妥善放置一旁，待其稍作冷却，随后，将吉利丁片巧妙地剪成小段，悄然浸入纯净的泉水中，任其缓缓软化，喜爱的水果也被细心地切割成精致的小丁，为后续的蛋糕夹心做好准备。
淡奶油中轻轻撒入糖粉，经过轻柔的搅拌直至表面浮现出细腻的纹路，达到可以流动的绵软状态后，便将其安置于冰箱中，稍作休憩，当吉利丁片在温水中完全融化后，将其与泡过的水一同隔热加热，期间不断搅拌，确保其完全融合。
待吉利丁液微温时，迅速将其倒入酸奶液中，再挤入几滴柠檬汁，用灵巧的手法将其搅拌均匀，紧接着，将调和好的酸奶液倾注于先前准备好的淡奶油中，再次轻柔地搅拌，直至二者完美融合，这样酸奶慕斯液体便大功告成。
制作过程中，先舀入一部分慕斯液于模具内，点缀上几颗黄桃椰果，轻轻放置第一片戚风蛋糕于其上，随后将其送入冰箱继续冷藏，期间需时刻留意剩余的慕斯液，不时地搅拌以防止其凝固。
待其稍事休息后取出，再次加入慕斯液和黄桃椰果，接着摆放第二片戚风蛋糕，随后将剩余的慕斯液缓缓倒入模具中，表面用细腻的手法抹平，最后将其送入冰箱的怀抱，等待至少五小时以上。
脱模时，只需轻轻将蛋糕倒扣在盘子上，硅胶蛋糕模轻轻一翻，蛋糕便如梦似幻地呈现在眼前，底面华丽转身成为上面，此刻的蛋糕仿佛已经迫不及待地想要展露它的全貌。
摆盘的时刻了！根据自己的喜好，点缀上各式装修物或新鲜的水果，就这样，一枚美轮美奂的酸奶慕斯蛋糕便呈现在眼前了，每一处细节都凝聚着匠心独运的技艺与对美食的无限热爱。
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