茴香籽,正是小茴香的干燥果实,呈现出淡青灰色的色泽,这些卵形的小种子,通常还连着一小段茎,微小至每公斤仅包含20多颗,每个果实内藏有五个果瓣,每个果瓣中包裹着一颗籽粒,虽然常被通俗地称为“大茴香子”,但这并不准确描述其真实特征。
这些种子的香气独特,带有一丝甘草般的甜味,与“八角茴香”的香味颇为相似,它们在形状和大小上与后者有着显著的差异。
在种植方面,小茴香的播种与收成也有其独特的时节,春播通常在3月下旬至4月上旬进行,5月中下旬便可收获;而秋播则是在7月至8月间播种,九月份即可迎来收获。
这些种子的果实形态为双悬果,呈现出圆柱状,有的会稍有弯曲,两端略显尖细,它们的长度在4至8毫米之间,直径则在1.5至2.5毫米之间,表面颜色为黄绿或淡黄色,顶端常残留有黄棕色的柱基,而基部则有时附带着细小的果梗。
分果部分则呈现出长椭圆形的形态,背面有五条纵棱,接合面则显得较为平坦且宽阔,当横切这些种子时,其截面略呈五边形,背面的四边几乎等长。
细细品味这些小茴香种子,它们散发出一种独特的香气,带着一丝微甜和辛辣的味道,令人难以忘怀。
这样的描述是否更加生动、具体地展现了小茴香种子的魅力呢?
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