藕粉，源自睡莲科植物莲的肥大根茎，经过精细研磨，转化为一种珍贵的粉质，它不仅承载了莲的自然精华，更在中医的智慧中，被赋予了多重健康功效。
从古至今，中医学对藕的评价极高，认为其味甘，性寒，归入心、肝、脾、胃四经，它具有清热生津、凉血、散瘀、止血的卓越功效，在古老的医学记载中，藕粉被广泛应用于治疗消渴、热淋、上焦痰热以及血热出血等病症，展现了其广泛的药用价值。
现代的药理研究更为深入地揭示了藕粉的内在成分与效用，其中所含的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C等成分，与古书记载相辅相成，尤其是其具有的止血作用，得到了科学的证实，焦性儿茶酚、右旋没食子儿茶精、新绿原酸等成分的发现，进一步证明了藕粉在止血方面的显著效果。
首都医科大学附属北京同仁医院针灸科的副主任医师陈陆泉对这一内容进行了专业审核，他的认可，为藕粉的功效与作用提供了权威的医学背书。
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