1、确保所有原料已经准确称量，并将纸杯放置在烤盘上的硅胶杯中，以备后用。
2、将蛋黄与细砂糖混合，使用蛋抽搅拌至砂糖完全溶解，随后加入色拉油并搅拌均匀。
3、迅速加入橙汁，并充分搅拌至均匀混合。
4、分两次筛入低筋面粉，用蛋抽以“Z”字形快速搅拌，直至面糊顺滑且无颗粒。
5、开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，将蛋白打至干性发泡状态，即提起打蛋器时，其上有一个小尖角。
6、取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，注意手法，不要划圈搅拌，以免消泡。
7、将混合好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白中，继续以同样的方式混合搅拌。
8、此时应得到顺滑的蛋糕糊。
9、将蛋糕糊装入裱花袋中，随后用裱花袋将蛋糕糊均匀地挤入纸杯中。
10、将烤盘放入已预热好的烤箱中层，上下火130度烤25分钟，随后转至上下火150度再烤15分钟，烤好后取出，待其冷却。
所需材料准备
主料：鸡蛋3个、低筋面粉75克、绵白糖70克、玉米油或其他植物油适量。
辅料：纸杯若干（需放入硅胶杯中）。
制作步骤详解
初步准备1、将面粉和细砂糖混合均匀，放置一旁备用。
2、将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和植物油或奶油，搅拌均匀。
面糊制作与烘焙1、慢慢将步骤2中的蛋液倒入步骤1中的面砂糖混合液中，使用搅拌器搅拌均匀至成为面糊。
2、将面糊均匀地倒入纸杯中。
3、将装有面糊的烤盘放入已预热的烤箱中，设定温度为175度，预热10分钟后开始烘焙。
4、烘焙过程中可根据个人喜好加入如黑芝麻、葡萄干或蔓越莓等装饰物。
5、烘焙约20分钟后，美味的纸杯蛋糕即可出炉。
温馨提示
在制作过程中要注意面糊的搅拌手法，避免过度搅拌导致面糊起筋影响口感；同时注意烤箱温度与时间的控制，以确保蛋糕的烘焙效果。
这样的纸杯蛋糕制作过程不仅简单易行，而且可以根据个人口味进行创新和变化，无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是绝佳的选择，享受烘焙的乐趣，品味自制的甜蜜吧！