九层塔，又被称为Thai Basil，在植物分类上属于罗勒的一类，但值得注意的是，虽然它们都属于罗勒家族，但九层塔并非罗勒的唯一代表，更确切地说，我们可以将“九层塔”视为罗勒这个大家族中的一员，但不可将其与所有罗勒混为一谈。
九层塔的独特之处在于其开花时的景象，它的花序层层叠叠，犹如一座宝塔，因此得名“九层塔”，而这个名字中的“九”字，不仅象征着多层，更承载着人们对这种植物的敬仰和喜爱，九层塔的香气独特，其香味浓郁且持久，流传着“九层塔，十里飘香”的说法。
在潮菜中，九层塔有一个别称——“金不换”，这个名字不仅体现了其在烹饪中的重要性，也反映了其珍贵的品质和不可替代的地位，每当提及九层塔，人们都会想起它那独特的香气和美丽的花序，仿佛在诉说着它的不凡之处。
九层塔因其独特的外观和香气而备受人们喜爱，其名字的由来更是体现了人们对这种植物的敬重和喜爱之情，无论是作为调料还是观赏植物，九层塔都展现出了它的独特魅力和不可替代的价值。
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