菇娘果,是一种独特而珍贵的草本水果,它学名为Physalis alkengi L. var. franchetii (Mast.) Makino,别称包括戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘以及满洲乳果等。
这种植物属于一年生茄科,其浆果不仅美味可口,更是一种集食用与药用价值于一身的高级营养保健水果,其浆果内富含人体所需的多种维生素,尤其是新鲜浆果中的维生素B复合体含量,更是超越了番茄三倍之多,它的含糖量也超过了葡萄,果糖含量约达30%,并且还包含了18种必需的氨基酸以及适量的微量元素如锌、硼、硒和硅等。
不仅如此,菇娘果的鲜果还具有一定的保健药用价值,它含有丰富的橡胶酸铁铵,对于治疗再生障碍性贫血有着良好的效果,当菇娘果成熟时,其浆果鲜食味道甜酸适中,风味绝佳,同时也可以被加工成果酱、蜜饯等美食。
这种水果的丰富营养和独特口感,使其在健康食品市场中独树一帜,无论是直接食用,还是加工成其他美食,菇娘果都能为人们带来一种全新的味觉体验和健康享受。
菇娘果是一种集美味与营养于一身的草本水果,其丰富的营养成分和独特的口感,使其成为健康食品中的佼佼者。
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